玉米被譽為「黃金粗糧」，深受減肥、減脂、老人、慢性疾病人群的喜愛。在多種主食中，玉米十分突出，富含蛋白質、膳食纖維、鈣、磷、鉀、鐵、鋅、硒、鎂等多種營養成分，作為優質主食再適合不過了。
面對這樣的美食，也有許多糖尿病患者擔心，對於市面上的甜玉米、糯玉米，應該選擇哪種呢？對於血糖穩定的糖尿病患者而言，不用過於擔心，甜玉米血糖生成指數為55，血糖負荷為7.2，都屬於「低」的範圍，是糖尿病人群的理想食品。
糯玉米，由於軟糯香甜的特點，到腸胃內更易被消化吸收，血糖生成指數為63、血糖負荷為16.4都屬於「中」的範圍，也就是說，血糖穩定的糖尿病患者可以適量吃，若血糖波動較大，應聽從醫囑，少吃或選擇其他的主食。
同時，糖尿病患者也應注意，雖然玉米可以當飯後甜點，或者是偶爾時候的加餐，並不代表它的熱量低。從《中國食物營養成分表》中可以看出，每百克甜玉米熱量為107千卡，而每百克糯玉米熱量高達172千卡。
綜上所述，更建議大家把玉米當主食食用，而非額外的能量攝入，才對身體健康有益。
糯玉米是轉基因食品嗎？糯玉米的口感廣受好評，可它的名聲卻總有人擔心，如有的人聽說糯玉米是轉基因食品，這是不是真的呢？
可能到現在，都有人對轉基因食品有所誤解。轉基因食品指的是利用「轉基因生物技術」獲得的食物，並以該轉基因生物，作為直接食品或原料加工生產的食品，統稱為轉基因食品。
之前，大家可能都聽說過轉基因大豆，那麼糯玉米是不是轉基因食品？
大家可以放心，無論甜玉米、糯玉米，還是極其普通的玉米，都被證實不是通過轉基因手段培育出的品種。
至於其他真正的轉基因食品，根據相關的法律認可、系統、規範的食品安全檢驗驗證，有「轉基因食品強制標識」的，都可以購買。並且，隨着國際農業生物技術應用服務組織等，目前進行商業化種植的食品越來越多，種類越來越豐富。
在它的優點中，也充分體現了轉基因食品能降低生產成本、增加作物產量、更好地抵抗病毒和蟲害的能力等，不會危及人的身體健康。
