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吃哪些食物可以「健康又延長壽命」?建議成年人每天吃這2類食物

一直以來,如何「延壽」都是熱門話題,人人曾苦苦追求的秘方,其實就是生活中我們沒有注意到的細節,特別是可以大概率控制的飲食上。

關於哈佛醫學院研究人員發表過人體健康數據,在該人體實驗中,排除了自身患有疾病的基礎上,包括糖尿病、高血脂、高血壓、癌症、心血管疾病等,在研究的這段時間內,以及綜合了研究當中的劑量反應薈萃分析,發現確實有健康延壽的生活方式。

當分析結果後發現,每天都能夠攝入2份水果和3份蔬菜的人群可降低總死亡率風險13%,還能夠降低心血管疾病和癌症等死亡風險。此外,餐桌上還有很多有助於延壽的食物,尤其是這幾類食物,提倡大家每天都吃一點,食療效果好。

黑芝麻:都說吃黑補黑,可對於掉發、脫髮的人群,最重要的還是飲食均衡,攝入多種類的食物。但也不要一口黑芝麻都不要吃,黑芝麻雖然熱量高,但含有較多不飽和脂肪酸成分,特別是卵磷脂,有助於保護心腦血管,維持血管彈性,以及預防粥樣動脈硬化的作用。

有研究表明:適量吃黑芝麻,補充多種維生素、礦物質的同時,對延長壽命也有幫助。

同理,還有同樣富含不飽和脂肪酸的黑色食物,如黑米、黑豆、黑木耳,大家都可以當作日常食物的一種。

深海魚:和淺水魚相比,深海魚營養價值更高,包括黃花魚、帶魚、三文魚、秋刀魚、沙丁魚、金槍魚......富含蛋白質、卵磷脂、維生素A、維生素B族、維生素C、維生素E、鈣、鐵、鎂、鉀等,而這裏還要重點和大家強調的是DHA和EPA,有一定的穩定血脂水平、改善血管堵塞、增加高密度脂蛋白膽固醇水平,預防心腦血管疾病的作用。

在多個前瞻性的研究中,也都發現深海魚在預防皮膚癌、前列腺癌、大腸癌等癌症,均有非常積極的作用,幫助大家延長壽命。

不過,為了大家進食的效果,在吃深海魚時,尤其要關注烹飪方式,最好以清蒸為主。

此外,由於深海魚價格相對較高,大家在購買時也可以用淺水魚代替,在營養價值上也不會太差。按照《中國營養學會》推薦的量,是每天每人進食45~75g的水產品,大家可以分給魚類一點。

責任編輯: 王和  來源:爆炸營養彭鑫蕊 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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