上了年紀後，身體不斷地衰老，這是不可避免的。心臟是身體最重要的器官之一，為身體提供源源不斷的動力。隨着心臟的衰老，中老年人的體力變差，經常走兩步心臟就怦怦跳，感覺不舒服，這個時候就要注意保養心臟了。
養心首先要保證充足的休息，另外還要從飲食上調養，多吃些對心臟好的食物。今天給大家介紹3種食物，它們是天然的「心臟守護神」，營養豐富，保護心臟。
建議中老年人，這3種食物一周吃3次，越吃心臟越年輕，80歲也活力十足，面色紅潤不顯老。
一、深海魚類
深海魚含豐富的蛋白質、維生素、礦物質以及不飽和脂肪酸，其中ω-3脂肪酸的含量很高，它的學名叫十八碳三烯酸，包括α-亞麻酸、EPA、DHA，能降低甘油三酯，有益心臟健康。
推薦菜譜：【紅燒帶魚】
準備帶魚、生薑、蒜瓣、青尖椒、小米椒、醬油、料酒、白糖、食鹽、香醋、食用油。
1、帶魚剁掉魚頭和魚尾，把魚肚子劃開，去掉內臟後洗乾淨，切成長段。生薑切絲，蒜瓣切片，小米椒切圈。青尖椒去蒂，洗乾淨後切塊。
2、帶魚段加入薑絲、食鹽、料酒、胡椒粉翻拌均勻，醃製半小時。起鍋，倒入適量油燒熱，轉小火，醃好的帶魚段裹上一層薄薄的澱粉，放入鍋中煎一會兒。
3、底部定型後翻個面，帶魚兩面金黃後盛出。鍋里留底油，放入蒜片、薑絲、小米椒爆香，倒入青椒塊翻炒一會兒。碗裏加入食鹽、生抽、香醋、白糖、澱粉、清水攪拌均勻。
4、青椒斷生後放入煎好的帶魚，倒入碗裏調好的料汁，小火燉5分鐘，入味後轉大火收汁，湯汁濃郁後即可出鍋。
二、新鮮蔬菜
新鮮蔬菜含有豐富的維生素、礦物質，維生素中的維生素A、維生素B族、維生素C、維生素E等，都具有抗氧化作用，可以延緩衰老，清除血管垃圾，保護心臟。
推薦菜譜：【蘆筍炒口蘑】
準備口蘑、蘆筍、食鹽、黑胡椒醬、食用油、蒜瓣。
1、買一把新鮮的蘆筍，根部比較老，削掉表面的皮，洗乾淨後用淡鹽水浸泡10分鐘，撈出切成長段。口蘑洗乾淨，切成薄片。
2、鍋里加入清水燒開，加一勺食鹽、半勺食用油，倒入蘆筍煮1分鐘，變色後撈出過涼水，涼透後撈出瀝乾水分。蒜瓣去皮切末。
3、起鍋，倒入適量油燒熱，放入蒜末小火炒香，翻入口蘑片，小火煎一會兒，口蘑片變得顏色金黃，流出汁水後倒入蘆筍段，大火快速翻炒一會兒。加入食鹽、黑胡椒醬調味，翻炒均勻後即可出鍋。
三、豆類
豆類含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質、維生素、纖維素等營養物質，可以清除血管中的垃圾和毒素、膽固醇等，保護心血管健康。鉀、鎂等礦物質可以維持心肌細胞的活性，有利於心功能的正常。
推薦菜譜：【豌豆炒雞丁】
準備雞胸肉、豌豆、胡蘿蔔、食用油、食鹽、生抽、料酒、胡椒粉、雞精。
1、豌豆去殼，取出豌豆米洗乾淨。胡蘿蔔去皮，洗乾淨後切豌豆大的丁。雞胸肉洗乾淨，切成小丁，加入食鹽、生抽、料酒、胡椒粉、澱粉抓拌均勻，再加適量食用油拌勻，醃製10分鐘。
2、起鍋加水，大火燒開後放入一勺鹽，倒入豌豆米、胡蘿蔔丁，大火煮2分鐘，斷生後撈出過涼水，這樣口感更爽脆，瀝乾水分備用。
3、炒鍋加入適量油燒熱，四成熱時倒入醃好的雞胸肉，小火滑炒至變色，倒入焯過水的豌豆米、胡蘿蔔丁，大火翻炒2分鐘。熟透後加入適量鹽、生抽、雞精調味，翻炒均勻後即可出鍋。
