此黑布丁其實並非布丁，而是一種用動物血、肉、脂肪、燕麥和麵包加工成的香腸。英國人會在早餐時切上幾片，和烤豆、西紅柿、蘑菇、雞蛋一起吃。但是油煎過的黑布丁不僅會提高膽固醇，還使食物的營養成分遭到破壞。
7.
意大利撒丁島的傳統食物，做法也相當有意思，把活的昆蟲幼蟲放入正在發酵的奶酪中，奶酪發酵的過程中，蟲子幼蟲也慢慢死去。不過食用的時候還是建議把表面的幼蟲掃去，免得有」劫後餘生」在你吃奶酪時在你眼前蹦來蹦去。
8.
一隻成年水豚的體長可達4英尺，體重達140磅。巴西人通常將水豚肉和蒜泥、洋蔥、辣椒、桂葉一起醃漬5小時，做成燉菜。水豚肉之所以受歡迎的一個原因竟然是因為天主教徒周五不吃肉，而當歐洲傳教士最早在16世紀見到水豚時，是把它當作魚來看待的。
9.
這種挪威傳統食物是用風乾的鮭魚泡在鹼液里製成的。這種具有腐蝕作用的鹼液也用於加工烤箱清潔劑和管道疏通液。製作地道醃鮭魚的訣竅就在於掌握好鮭魚在鹼液中浸泡的時間，以至於不讓魚的脂肪變成肥皂。當魚肉變成粘滯的膠凍狀時就算大功告成了，但是肉的味道十分難聞。
10.
說kenke這種經過發酵和半烹飪的玉米面食物是全世界最辣，似乎顯得其很無辜，但事實的確如此。將碾碎的玉米在水中浸泡，發酵三天。然後半烹飪一下，卷在香蕉葉子裏，再進行蒸煮，直到變成熱氣騰騰的玉米糊狀。這種食物一般都是和燉土豆泥和辣椒一起吃的。
這十種食物確實很奇怪吧，可能有很多人都是第一次聽說，雖然我們覺得很奇怪，但是對於當地人而言，這些食物可都是很珍貴的，還有不少人慕名而去吶。
