全球食品價格急升，通脹壓力升溫！外電報道，南美洲氣候惡劣造成全球油籽供應短缺，從烹飪用油到生質燃料都大受影響，加上阿根廷旱象持續、巴西暴雨，情況或會惡化，導致全球各地黃豆和食用油期貨普遍大升。油籽供應緊張，已把芝加哥黃豆期貨價格推上近7年高點，巴黎菜籽油期...

香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富，是我們經常吃的菌類之一，被人們譽為菇中皇后，素有山珍之稱。春季飲食保持清淡一些，多吃蔬菜和一些食用菌，對身體有益。今天分享一道香菇的做法，把香菇和這兩種食材搭配做，韭菜是春季的時令蔬菜，春季的韭菜味道最為鮮美...

炒粉絲、炒粉條是很多人喜歡的美食，即使是當作主食來吃，也美味的很。不管是搭配雞蛋、包菜、豆芽來炒，還是搭配肉末做成經典小吃——螞蟻上樹，都深受人們的喜愛。畢竟根根分明、香嫩又入味的炒粉絲，誰會不喜歡呢？每次我做炒粉絲，我們全家人都很期待，還誇獎說不比飯店裏...

羊肉和豬肉在宋朝是可以判定社會階層的食品，上流圈子除蘇軾等少數通達之人外，將吃豬肉視為有失身份的行為。另一方面，作為市民社會，宋人對動物下水的烹飪方法貢獻巨大，令其成為今日中華美食不可或缺的特色。宋代的副食也同樣有着南北差異，尤其在味道上，北方喜甜，南方喜...

2月4日，習近平到貴陽市觀山湖區的合力惠民生鮮超市參觀。細心的網友發現，習近平在大白菜的攤位前逗留了較長的時間，並對大白菜指指點點。而到了豬肉攤位則匆匆走過，沒有停留。網友調侃說：怎麼不好好指點一下豬肉？嫌豬肉價格太高？

黑龍江省綏化市望奎縣一位老人斷糧，無奈之下要求警察送他去監獄。（視頻截圖）黑龍江爆發新一輪中共病毒疫情已經持續二十多天，疫情重災區綏化望奎縣多個村莊村民被全部轉移集中隔離。望奎作為當地的養豬大縣，由於封路，不少養豬專業戶遭遇飼料短缺、賣豬遇阻導致資金周轉問...

在父輩的那個年代裏面，家裏面只有在過年的時候才能夠吃上豬肉，那個時候對人們來說豬肉就是山珍海味，而現在生活條件變得越來越好，豬肉已經成為家家戶戶餐桌上面必不可少的食物，平時炒菜、豬肉水餃、豬蹄等等，可以說豬的全身上下都是美食，也受到了美食愛好者的喜歡，但是...

路透社周四報道，中國大型豬肉生產商的養豬場出現非洲豬瘟新病毒株，這可能會對中國豬肉市場帶來新一輪衝擊。報道引述中國第四大豬肉生產商新希望六和首席科學家閆之春說，已有上千頭公司旗下養豬場的母豬和包給農民育肥的豬只感染了兩種非洲豬瘟新病毒株。他還說，儘管這兩種...

土豆入菜，百吃不厭！今兒又吃土豆，不過這次我又搭配了另一食材：西葫蘆。這菜鮮嫩可口，和土豆最搭，再放點肉更是營養翻倍，大人孩子都夸香，這次炒了一盤都說沒吃夠，好吧，明天還做。【西葫蘆炒土豆】食材：西葫蘆170g，土豆140g，豬肉90g，蔥薑末少許，味極鮮...

跨年期間，大陸肉類價格連續數周上漲，羊肉連漲9周，每公斤漲破80元（人民幣，下同），牛肉價格接近每公斤80元，豬肉價格連續上漲7周。大陸民眾紛紛感嘆吃不消。

近期，中國豬肉批發價格連續7周上漲，從39.36元/公斤漲到45.92元/公斤，漲幅16.67%。此外，羊肉批發價格也連續7周漲價，牛肉價格的上漲行情亦未見消退。豬肉價格連續7周上漲據中共農業農村部全國農產品批發市場價格信息系統監測，豬肉批發價格自2020...

大陸生活用紙價格一個月連續三次上漲。圖為資料照。近來，大陸紙張價格持續上漲，上漲幅度快趕上豬肉了。綜合大陸媒體消息，去年12月7日，大陸部分造紙企業發佈了第一波漲價函，不到10天之後，陝西、河北、山西、江西、浙江等地企業陸續發佈第二波漲價函，普遍「上調20...

再過一個多月就馬上要過年了，趁着現在豬肉還沒有漲價，有些家庭就已經開始準備多屯點豬肉，等到開春來年的時候再吃。我們不要把買回來的豬肉直接放冰箱裏面保存，只需要多加一步，這樣保存豬肉，放上半年都還是新鮮的不變味，下面讓我們一起來看看具體是怎麼操作的吧。平時我...

北京時間12月24日，中國海關發佈最新統計數據顯示，中國11月份玉米進口123萬噸，同比增1142.2%；年累計玉米進口904萬噸，同比增122.8%。數據顯示，中國11月份小麥進口80萬噸，同比增77.6%；年累計小麥進口749萬噸，同比增150.6%。...

中華美食數之不盡、嘗之不絕，說起滷肉大家應該都不陌生，很多人都喜歡吃。然而，有些人會擔心，在外面買的滷肉不衛生，就會想着在家自己做。不過，對於沒做過的人來說，想要做好滷肉也並不容易。這道菜最關鍵的地方就在滷汁，滷汁做的好，滷好的肉才會好吃。那麼到底應該怎麼...

明日就是24節氣的倒數第三個節氣——冬至節氣，冬至以後開始數九，這預示着此時才是寒冬的真正開始，棉衣棉褲能套的全套上吧。除此之外飲食上也要多加注意，即便你穿再多的衣服，寒氣也會一點點滲入體內，只有順時而食，多吃些抗寒、熱量高的食物，提升體內熱量，才能更溫暖...

豬肉是我們最常吃到的食物，很多人為了能買到最新鮮的豬肉，都會大清早的跑到菜市場去，可見豬肉還是非常受歡迎的食物，不過豬肉也分很多種，有些人會專門買五花肉，有些人專門挑選前腿肉，還有挑選豬排骨、豬蹄、豬肝、豬肺等部位的，不同的部位都有不同的營養價值，也可以烹...

廣東一位廚師手上有傷仍堅持工作，不料剁切生豬肉後突然發高燒，噁心嘔吐。幾天之後，他突發耳聾。據悉，這位患者得的是一種少見的人畜共患病——豬鏈球菌腦膜炎。該病不會人傳人，也不會致死，但會導致聽力下降。如果不在聽力下降3月內及時干預，會造成永久性的聽力損傷。手...

豬肉，現在可說是中國飯桌上第一肉，應用最廣，做法最多，甚至成為春節豐衣足食的象徵。小寒大寒，殺豬過年，在很長一段時間內，殺一口豬過年是農家辛苦一年後對全家人口腹上的奢侈。曾經在山林里與虎、狼並行的猛獸野豬，怎麼也不會想到，它有朝一日會成為懶惰的象徵，人類飯...

中共當局對於新疆維吾爾族人的壓迫向來是不擇手段，不但興建大量集中營，施行洗腦「再教育」，還強拆大量的清真寺，並且逼迫維族女子嫁給漢人男性；如今更傳出，中共官員竟讓多數信奉伊斯蘭教，嚴守教義的維族人食用豬肉，此舉形同逼迫維族人觸犯禁忌，手段非常狠毒！▲中共官...