中國菜博大精深，一種食材的吃法有很多種。很多地方都有自己的甜點，由於地理環境不同，形成了飲食習慣。例如，南北方的飲食方式不同。在南方，雞、鴨、豬肉被認為是難吃的食物，但對於東北人來說，這些食物都不算什麼。東北人主要吃麵食，菜品也很多。他們最大的美食，南方人看了都不敢相信。東北人除...

豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽類肉中的抗生素含量僅次於豬肉。豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。同等重量下，豬肉的維生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和雞肉的5倍多。維生素B1與神...

在全球中，中國作為最大的豬肉生產國、消費國，與其他肉相比，如羊肉、牛肉、驢肉等，豬肉的佔比一直很穩定，是家家戶戶不可缺少的肉類。炒菜、燉肉等，豬肉更是一馬當先，可即使如此，也有很多人不會買豬肉，更不清楚豬肉到底哪個部位最好。那麼，你就好好看一看了，聰明人買豬肉，往往都挑這幾個部位...

55歲的老劉因為便血到醫院就診，通過腸鏡檢查確診為直腸癌，老劉說自己沒有家族史，之所以會得腸癌，他認為是自己豬肉吃太多了。按照老劉的說法，自己特別愛吃豬的內臟，豬肝，豬肚，豬腦等等都是自己的最愛，在老劉看來，這些內臟里肯定含有很多毒素，這才誘發了癌症。很多人都有和老劉相同的想法，...

健康意識抬頭，許多人開始注重健康和養身，但隨着年紀的增長，身體便開始出現各種令人苦惱的問題，而飲食就是影響健康的關鍵，從身邊最簡單的飲食來做改變，就能慢慢修復身體中不足的部分。但健康長壽的食材百百種，但你真的吃對了嗎？儂編推薦5組健康食材搭配，不但有助身體和大腦健康，還能透過食療...

老百姓手中的錢更值錢了，於是背房貸的人就很慘，大家之所以願意貸款買房，就是因為認準了健康的經濟下的通脹，會讓房子持續增值。通縮一來，房子首先貶值，但是你的貸款卻一點沒減少，相當於你還得錢越來越多了，雙重打擊。中國該怎麼辦呢？有個財經博主就說，真正要刺激經濟，就要發消費券，每人發一萬，而且是消費券。可是在中國顯然不可能，疫情都適合最多就個別大城市，發了幾百錢代金券，而且領取很麻煩，消費場所也很有限。你讓中國政府給中國人白髮錢，那怎麼可能，從來沒有的事兒！

豬肉是一種家常的葷菜，我們幾乎每天都要吃豬肉，但是在買豬肉的時候，我們會看到豬肉的顏色會有些不同，同樣是豬肉，顏色卻有深有淺，其實，深色肉和淺色肉是有區別的，以後買肉時，看清楚了再買就不會吃虧了。有些朋友覺得，豬肉的顏色比較深，那麼就說明豬肉比較新鮮，沒有經過排酸，而有些朋友又覺...

近日，中國北京一名崔姓男子在超商購物時，發現一款正在促銷的低價「涮鍋牛肉卷」的火鍋肉片，不過他仔細查看產品標籤，才知所謂的「牛肉卷」主成分竟是豬肉！中國媒體也發現，市面上不少「調理牛」、「羊肉片」都添加豬肉、鴨肉，食用鹽、食品添加劑等等。

豬肉是餐桌上常見肉品之一，面對市面上販售許多不同部位的豬肉，你知道該怎麼挑選嗎？有民眾表示買回家的豬肉臭掉了，一度以為是店家在騙年輕人，釣出一名內行人公開業內人士才會知道的事，呼籲民眾豬肉的這一部位要少吃。一名網友在臉書社團發文表示，建議民眾要少吃梅花肉，雖然梅花肉肉質軟嫩，油花...

烹飪是一門很深的學問，極具經驗主義，基本所有的烹飪方式，都是前人一代代的嘗試改良，並傳承下來的。很多人都愛吃肉，不吃肉就饞，覺得飲食無味。在八十年代，雞有雞味，魚有魚味，痩肉有瘦肉味，排骨有排骨味，各種肉類都是天然的鮮甜美味。甚至用不着放多少香料，最多放點姜，蔥，醬油，就能香味四...

要說在我們的日常生活中哪種肉最受歡迎，那一定是豬肉，雖然豬肉的價格變化很快，但很多人在平時還是離不開豬肉。與以前相比，現在的生活條件並沒有提高到一星半。以前家家戶戶買不起肉的時代已經過去了。對於現在來說，吃豬肉似乎是生活中很常見的事情。很多人吃不夠豬肉，因為豬肉的做法有很多，無論...

就在中國農曆新年前夕，新疆地區的維吾爾族人被當地漢族幹部要求喝酒吃肉，同漢族人共同慶祝節日。

這是繼中國北方地區的河北、內蒙古及山東等地近期出現酪農「殺乳牛賣肉」的止損行為後，又出現的農村慘狀。