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簡單長效的食療食材大集錦(圖)
2014-04-04

　　食療即通過食物來影響人體各方面的功能，達到調理身體、強健體魄、預防和治療疾病的作用。所謂是藥三分毒，長期的藥物治療容易產生各種副作用，並使人逐漸地依賴藥物，降低人體免疫力，使身體健康進一步受到影響。　　食療則不然，食物本身兼有養和療兩方面的作用，具有安...

蒜頭是救命食材！(圖)
2013-07-13

蒜頭雖然讓人滿嘴臭味，但卻是美國國立癌症研究所，訂為抗癌效果第一名的食物，可以增加精力和消除疲勞，早在古埃及時代就知道利用蒜頭來戰勝粗活和炎熱的夏天。大蒜最重要的成分就是大蒜素，屬於硫化物的一種，是大蒜辛辣氣味與殺菌作用來源，不過一旦加熱超過60度C就...

藥材入膳講究多 食材配備有9大原則
2013-07-08

藥材入膳，就是把中藥材和日常膳食結合起來。這種相配方式既能藥借食味,又能食助藥性，是飲食養生的重要方式。很多人都嘗試過藥材入膳，但對於如何進行食材搭配卻不甚了解。下面，愛美網告訴你食材配備9大原則，讓你輕鬆將藥材入膳。 中醫學有「食藥同源、食藥同用」，...

用平民食材打造頂級滋補粥(組圖)
2013-03-11

其實各種食材不分貴賤，各自都有各自的用途。 無論是冬蟲夏草還是大蘿蔔，都有它的食療功效！ 今天給大家推薦一款粥品，說是八寶粥但是絕不止8種食材！ 其中：栗子，茯苓，白果，山藥都是健脾補腎的佳品， 再者加入了：黑米，黑豆，黑芝麻，黑葡萄乾幾種...

廚房這些常用食材可作急救藥(組圖)
2013-02-08

廚房裏的食材，不僅可以烹調出美味的食物，而且還是治療意外的好幫手。 噁心、嘔吐吃點姜 姜根里含有生薑醇和姜烯酚成分，可以緩和胃蠕動的頻率，具有止吐的作用。如果感到噁心想吐，不妨把姜搗碎，將薑汁和薑末含在嘴裏，或含一片燙過的生薑。 蚊蟲叮咬和燙傷用小黃瓜...

壞肚食材新發現二手茶葉面世
2012-07-04

大陸的食物、飲料安全隱患達高危程度。傳媒揭發有奸商透過飼料回收商，將不宜飲用的廢茶渣加工翻新，再冒充品牌茶業行銷全國各地，甚至出口海外，估計年售翻新茶葉至少百萬斤。質監局已將問題茶廠查封。（馮日遙報道）浙江省安吉縣質監局辦公室工作人員劉先生，周二接受本台記...

5類人禁喝雞湯 推薦10種食材同樣滋補
2012-02-06

　　中國新年回去，家中肯定都會燉些雞湯補身子吧？雞湯補身子確實不錯，不過下面5類人卻要少喝雞湯。 　　雞湯營養豐富又美味，許多家庭把雞湯當作滋補的佳品，同時家中有病人時也往往熬一鍋雞湯作為補品。 　　但並不是所有的人都適宜喝雞湯，因為雞湯內所含的營養物...