喜歡做菜的朋友以前肯定都遇到過這樣的問題，就是如果在炒完菜的時候，油煙沒有及時排出去，這些油煙就會在不知不覺中附着在廚房的牆壁和桌子上。用不了多長時間，廚房的牆壁和桌子就會變得黏糊糊的，甚至廚房的空氣中還會瀰漫着一股難聞的油煙味。隨着社會的不斷進步，人們的生活水平也在不斷提高，油...

中國美食和國外美食，這是一個讓人無法拒絕的話題。每當涉及到食物，人們的眼睛就會閃亮起來，嘴裏仿佛已經品嘗到了那美味的滋味。你問我中國美食好吃還是國外美食好吃，我必須毫不猶豫地說，中國美食絕對是吊打一切國外美食！中國美食以其豐富多樣的做法，讓人們無法抗拒它的誘惑。中國美食的製作方法...

在廚房中能製作出各種各樣的美食，為身體提供所需能量和營養，又能滿足味蕾，身體和心理上都能得到滿足。然而，廚房中也存在着一些安全隱患，操作不當可能會發生意想不到的悲劇。不能在廚房中做哪些事？1、高壓鍋煮黏稠的食物來自於山東的一名女性，用高壓鍋煮稀飯時，由於米粒堵住排氣閥，手動排氣時...

對多數人來說，買房並不容易，砸了重金買房，無疑希望擁有理想且舒適的居住品質，若頂端的上億豪宅要求自然更高。今（15）日，中國上海就發生一起奇葩的案例，引發了熱烈討論，主角就是一名砸了5千萬人民幣購入豪宅的女屋主的抱怨。

WARUNPORN THANGTHONGTIPGETTY IMAGES高麗菜可以說是蔬菜界的萬人迷！沒有人不喜歡它清脆香甜的口感與味道，不論是煮火鍋、煮湯或是簡單炒菜都是相當美味，可是自己在家要如何炒出好吃的高麗菜，保留它的脆度呢？本篇文章將帶大家最完整的了解炒高麗菜的小技巧以及...

在世界上的每個地方，都有很多飯店或是餐廳。就算是國外，也有很多中式餐廳。很多人不喜歡吃家裏的飯菜，確實，外面的飯菜做得比家裏的好吃。於是很多人都想會，為什麼飯店做的菜就是要比家裏的好吃呢？20年廚師教你這招，你也能做大廚。1.炒肉肉有很多種做法，如果是爆炒肉絲或肉塊，那麼可以在肉...

燃氣灶是我們家庭生活中必不可少的一種家電，每天都要用到。我們通常都習慣用燃氣灶來做飯，但是你知道嗎？燃氣灶的左邊和右邊其實是有區別的。有些人可能會說：左邊是煲湯，右邊是炒菜啊，這不是常識嗎？其實，這個常識背後的原因，很多人並不知道。一、一般家用燃氣灶都是雙孔的，左右兩邊的孔是不同...

廚房家家都有，但這裏其實很可能潛伏者兇險的健康隱患，而且不止一個！周末了，讓我們一起揪出廚房中的健康殺手吧~01這4種隔夜菜吃不完最好倒掉生活中很多人都有吃隔夜菜的習慣或經歷。吃不完的飯菜，第二天、第三天繼續吃，不放到變質發餿絕不倒掉。其實這種節省也容易讓身體遭殃。一方面，隔夜菜...

我們在一天中吃的三餐都少不了廚房的幫忙，除了幫助我們填飽肚子之外，我們還從中獲取了不少的營養。吃是我們最重要的事情，不過很多人在這看似平常的做飯中，往往忽視了很多細節，而正是這些細節才會導致我們身體受到傷害。因此即便是簡單的做飯，我們也應該注意其中隱藏的危害健康的因素。經常用這3...

再過幾天就是中國最重要的節日了，三十兒晚上的那頓團圓飯是一年中最後一頓也是最重要的一頓飯。家家戶戶的主廚們使盡渾身解數，為家人呈現出一頓繽紛斑斕的味道盛宴。犒勞下辛苦一年的家人，也檢驗下自己一年中增長的廚藝。看到這篇文章的朋友，臨近考試前再把廚藝充充電，為幾天後的即將揮舞的廚房舞...

炒菜是很多人的基本技能，更是媽媽們每天重複做的事情。但你知道嗎？這裏面還有許多學問，不正確的炒菜方式不僅使菜的營養大打折扣，甚至還可產生致癌物！趕緊告訴家裏人一定不要再這麼做了。1、剩下的油用來炒菜：殘留致癌物含量高很多人不捨得扔掉炸過的油，還會用來高溫炒菜。這種做法是非常不可取...

大陸一名48歲男子腦梗塞亡，醫一聽飲食習慣狂搖頭。大陸一名48歲男子某天外出工作時倒下，送醫發現腦中有大量血栓，即便醫生立刻注射血栓溶解藥，男子仍不治身亡，而男子的女兒收到消息後崩潰痛哭，醫生詢問後才知，原來男子平常習慣吃重咸，烹飪時愛加味精提味，但炒菜加入大量味精，又沒有減少其...

中國一名48歲李姓男子下班時，剛走到門口就突然昏倒，送醫急救後，被醫師檢查出昏迷原因是急性腦梗塞，經急救後，仍宣告不治。男子的女兒指出，父親做菜時喜歡加「味精」，對此，醫師提醒，「炒菜長期放味精，比抽煙喝酒還傷血管」。

在香港美食家蔡瀾眼中，豬油是死前必吃的食物之一，由於他酷愛吃豬油拌米飯，甚至被朋友起外號叫豬油佬！雪白的豬油看起來油膩，可吃上一口直衝大腦！香氣宜人、好吃不膩，這種神奇的香味是很多人最幸福的回憶。在過去那個經濟條件不太好的年代，很多吃不起肉的人，會買一些豬肥肉回來熬成豬油，蒸饅頭...

在繁忙的工作閒暇之餘，很多人都喜歡趁機到廚房小露一手，好好犒勞一下自己和家人，不過，炒菜也是一門技術活。不正確的炒菜方法不僅會使你菜的營養大大下降，還可能導致一些癌物質的產生，是時候改掉下面這些壞習慣了！01炒菜後不刷鍋接着炒這個壞習慣好多人有！很多人為了省事或看鍋比較乾淨，往往...