天氣炎熱的時候，最影響人的一個情緒，有的時候，人會變得急躁甚至暴怒，因此，這個時候控制好自己的情緒是非常重要的。三伏天，是一年當中最為難熬的日子，尤其是對於中老年人來講，他們省吃儉用，有的時候，甚至連空調都捨不得開，面對極端高溫的天氣，人就特別的容易中暑，而且三伏天也容易讓人出現疲憊乏力的一個情況，遇到這種情況，該怎麼辦呢？
除了平時做好補水的情況，還有一個就是飲食。這個更是不能馬虎，農村老人說「三伏4不吃，吃了福氣散」，三伏期間，啥東西不要吃？要懂忌嘴！那麼帶着這個疑問，我們不妨一起看看，老祖宗說的這些，看看是否真的有道理。
先簡單的說一下，啥東西是福氣，在老輩人看來，其實也沒有那麼玄乎，就是身子骨硬朗，吃嘛嘛香、不跑醫院不遭罪，這個就是上了年紀，中老年人最大的一個福氣，個人認為，這個還是很有道理的，那麼具體是哪4不吃呢？
1、 野蘑菇不吃
三伏天的時候，剛好是出野蘑菇的一個階段，在這個時候我們要記住，不要去貪嘴，尤其是像雲南那些地方，大量的野蘑菇開始瘋長，而且南方同樣也有大量的野菌子出現，這個時候最好是不要去吃。
很多人其實對毒蘑菇都不能很好的分辨，尤其是年輕人，因為貪嘴吃了這個蘑菇中毒，實在是得不償失。
2、 冰鎮水不喝
三伏期間，也是一年當中，比較忙碌的一個階段，種過莊稼的朋友就會懂，此時辣椒、茄子還有豆角這些都已經成熟了，還有絲瓜，以及蓮藕之類的，人們就要趕緊的去採收，而這對於體力的消耗是巨大的，那麼人流汗也會比較多，而大汗淋漓的時候，喝冰鎮的水，就容易傷了脾胃。
明代養生典籍《遵生八箋》裏寫得清清楚楚：「夏季心旺腎衰，雖大熱，不宜吃冷淘冰雪、蜜水、涼粉、冷粥，飽腹受寒，必起霍亂。」《養余月令》也提醒：「三伏內腹中常冷，特忌下利，恐泄陰氣。」所以在這個時候，不要去喝冰鎮的水，比如冰啤酒，還有冰汽水之類都要少喝甚至不喝。
3、 大肘子不吃
三伏期間，還要注意，一些比較肥膩的食物也不要去吃，這個也比較好理解，當人疲勞的時候，就想着吃上一點好的補一補，而豬肘子之類的，價格比較的實惠，吃起來也比較的過癮，但是這個吃完之後，不僅容易導致肚子脹，還容易積攢「熱氣」。
傳統的養生典籍當中就有提到：「夏季食慾減退，脾胃功能遲鈍，如果過食肥甘滋膩之品，則致損傷胃脾，影響消化吸收」。
4、 沸騰魚不吃
在三伏天的時候，還要注意，不要去吃沸騰魚，首先魚本身就容易導致上火的情況出現，而如果是製作沸騰魚，會放入大量辣椒還有花椒，這樣無疑等於火上澆油，而且這個辣吃的比較多，還容易喉嚨干、牙齦腫、臉上冒痘，以及心情煩躁發悶「。食用過多還會助內熱生火，造成心火上炎、口舌糜爛、大便乾結等症狀」。
所以在三伏天的時候，如果想要吃魚的話，儘量的採用蒸的方式，而且一次性都不要吃的太多，另外像沸騰魚火鍋魚這些最好還是不要去吃。
那麼在三伏天的時候，我們應該吃些什麼呢？苦味食物可以多吃，比如說蓮子、苦瓜還有苦菜之類的，其次就是各種豆子，豇豆、四季豆等，還有水分比較充足的絲瓜，冬瓜，黃瓜也是不錯的選擇，另外就是多吃一點姜，這個對付三伏天的脾胃虛寒，也有很好的幫助作用。
老話說「病從口入」，三伏天更是如此。筆者認為，三伏天是一年中最難熬的日子，也是脾胃最脆弱的時候。這時候吃對了是補，吃錯了是堵。老人說的「三伏4不吃，吃了福氣散」，不是嚇唬人，而是告訴我們要懂得合理的飲食，該忌嘴就要忌忌嘴。
