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醫生再三提醒:歲數大了,寧可吃醃菜熏肉,也不要多吃這4種蔬菜!

俗話說得好,「病從口入」,咱們上了年紀,吃東西可得精挑細選,不能像年輕時那般隨心所欲了。您可別一聽「精挑細選」就頭疼,其實啊,這裏面學問大着呢,也簡單得很。最近啊,二丫聽到不少醫生建議,說是歲數大了,寧可偶爾嘗嘗醃菜熏肉(當然也得適量哦),也別多吃下面這6種蔬菜。您心裏頭肯定犯嘀咕,為啥呢?別急,二丫這就給您細細道來。

一、寒性蔬菜要少吃,脾胃暖和才健康

1.苦瓜:吃個苦瓜清熱解暑,那叫一個爽!但咱中老年人,脾胃功能不比年輕人,苦瓜性寒,吃多了容易傷脾胃,導致消化不良、拉肚子啥的。所以啊,苦瓜雖好,可不要貪杯哦!

2.冬瓜:冬瓜利尿消腫是好,但同樣性寒,吃多了對咱們老年人不太友好。想想那句老話,「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」,咱還是跟着季節走,溫暖脾胃為主。

二、草酸高的蔬菜,小心結石找上門

1.菠菜:菠菜營養豐富,鐵質多多,但草酸含量也不低。草酸多了,和體內的鈣結合,就容易形成結石。叔叔阿姨們,吃菠菜前記得焯焯水,能去掉不少草酸,這樣吃就更放心了。

2.莧菜:莧菜也是草酸大戶,特別是紅莧菜,顏色鮮艷誘人,但咱還是得悠着點吃。同樣,焯水是個好辦法,既能去草酸,又能保留大部分營養。

三、脹氣蔬菜,肚子舒服最重要

1.西蘭花:西蘭花是抗癌明星,但吃了容易脹氣,對咱們老年人來說,肚子脹氣可不好受。二丫建議您,少量多次吃,或者煮得軟爛一些,能減輕脹氣的煩惱。

2.洋蔥:洋蔥提味又健康,但生吃或者吃太多,也會讓人肚子不舒服。炒熟了吃,或者搭配一些溫性的食材,比如羊肉,就能中和一下,既美味又養生。

四、光敏性蔬菜,陽光下的「小陷阱」

1.芹菜:芹菜降血壓是好,但屬於光敏性食物,吃了之後曬太陽,皮膚容易過敏或者長斑。叔叔阿姨們,白天吃了芹菜,晚上再出門散步吧,安全第一!

2.香菜:香菜提香一絕,但同樣有光敏性。咱們中老年人皮膚敏感,還是小心為妙,適量食用哦。

說到這裏,您可能心裏頭有疑問了,這也不能吃,那也不能吃,那還能吃啥?別急,二丫給您支幾招:

·多吃溫性蔬菜:比如南瓜、胡蘿蔔、土豆這些,既溫暖脾胃,又容易消化。

·時令蔬菜為主:跟着季節吃,順應自然,身體自然更健康。

·烹飪方式有講究:蒸、煮、燉為主,少油少鹽,保留食物原味,也更適合咱們老年人。

結束語:

記住啦,歲數大了,吃東西得講究個平衡,啥都得吃點,但啥也別過量。醃菜熏肉偶爾嘗嘗鮮,上面那4種蔬菜呢,咱們就悠着點,適量食用。健康養生,不在於一朝一夕,而在於日常生活的點點滴滴。

責任編輯: 宋雲  來源:大嘴愛吃 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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