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日本又一黑科技!神奇噴霧讓麵包、餅乾直接變成披薩…

只需通過下載數據,人們就能在網絡的另一端,體驗到食物的味道?這不是幻想,而是不久之後就可以看到的現實!

只需通過下載數據,人們就能在網絡的另一端,體驗到食物的味道?這不是幻想,而是不久之後就可以看到的現實!

最近,日本節目「トレたま」介紹了一款可以將食物味道重現的神奇機器,引發網友熱烈討論。



來自明治大學的「宮下芳明」教授製作了一台可以重現食物味道的樣品機「Taste the TV」 ,以下簡稱 TTTV 。



為了復現不同食物的口味,研發團隊將各種食物的味道數值化。

接着,將這些數據分解各種液體噴劑。



有了這些代表咸、酸、甜、苦、鮮、澀、辣、酒精、香味和純水的液體噴劑,TTTV 就具備了基本的味道打印功能。



即使在一個白飯糰上,也可以重現麻婆豆腐蓋飯的味道。



為了讓使用者有更好的體驗,TTTV 還支持通過可食用色素,將參考物打印出來。

比如,你可以在一片吐司麵包上打出披薩的模樣。



然後再用調味功能,噴上披薩的味道。



即便是一塊簡單的蘇打餅,也可以重現出 pizza 的口味。

因為食物敏感而不能吃的食物,也可以用 TTTV 再現味道。

同一原理,毒蘑菇也可以安全試吃,不需要在意對健康的影響。



宮下教授表示,人們可以像將電影、音樂下載一樣,下載味道的時代即將到來。

電視中的料理、大廚的料理、名店的料理……所有食物都可以通過數據自由再現。



宮下教授還表示,烹調家電即將從自動控制火候功能進化成自動調味功能,味道產業將會帶來新的商機。



有網友期待可以運用這個新科技,嘗一嘗動漫「中華小當家」中的暗黑料理的味道。

如果未來你擁有這麼一台機器,最想重現什麼食物呢?

責任編輯: 方尋  來源:看日本 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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