大朋友小朋友都愛的
~煉乳小方教程來啦~
今天給大家帶來3種口味，好吃又簡單
攪一攪就能做好，新手也不怕翻車！
可以簡單切塊，也可以像我一樣
畫成?輕鬆熊的樣子
一口吃成小可愛?呀～
煉乳小方
準備材料：
黃油230g，糖粉45g，海鹽2-3g
煉乳220g，低筋麵粉460g
玉米油45g，可可粉10g，抹茶粉5g
操作流程：
No.1|碗中放入230g軟化黃油，加45g糖粉和3g海鹽，混合攪打至蓬鬆，然後分次加入220g煉乳，每次都融合後再加下一次
No.2|過篩入460g低筋麵粉和45g玉米澱粉，先用軟刮刀切拌，讓麵粉先粘上黃油，等沒有任何散粉後，戴上手套，揉成團均分成三份備用
No.3|分好的麵團拿出兩份，分別加入10g可可粉和5g抹茶粉，揉搓均勻備用
No.4|做好的團團，放入油紙中，隔着油紙擀壓，把油紙折成正方形狀後繼續擀壓，厚度大概是0.5-0.8cm之間。擀壓好後，放入冰箱冷藏1小時
No.5|冷藏後拿出，切割成小方塊，然後放入預熱好的烤箱中，上下火160℃烘烤15-18min。
烘烤完成後拿出放涼即可，小小一個很貼心，一口一個剛剛好！妥妥的貼心伴手禮~
成品展示
chengpinzhanshi
