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這水果是「潤肺高手」,冬天建議多吃,分享3種吃法,冬天吃養人

這水果是「潤肺高手」,冬天建議多吃,分享3種吃法,舒服迎新年。寒冬時節,我們的呼吸系統往往更容易受到乾燥寒冷的侵襲,而選擇一款既美味又能潤澤肺臟的水果顯得尤為重要。金桔,這顆外表小巧卻內涵豐富的水果,成為了冬季養生的首選。其酸甜可口的口感,不僅令人愛不釋手,更因其富含維生素C等營養成分,備受青睞。

了解金桔的魅力

金桔是柑橘類水果的一員,被譽為「潤肺高手」的美稱並非浪得虛名。這顆小小的水果富含維生素C,不僅有助於提升免疫力,更對呼吸系統起到潤澤作用。在吃下一顆金桔的瞬間,仿佛整個寒冬也因其獨特的風味而變得溫暖。

一、冰糖檸檬金桔醬

食材:金桔、檸檬、百香果、冰糖。

1、金桔、檸檬用鹽戳洗乾淨。金桔和檸檬切片,百香果挖出果肉待用。

2、把準備好的金桔、檸檬和冰糖一起放入鍋里。

3、加入適量的清水一起熬煮。

4、大火煮沸至濃稠,然後轉小火熬煮至水分蒸發,下入適量的百香果和檸檬汁一起拌勻。放涼即可裝入罐子裏,平時喝的時候加點溫水沖開飲用即可。

二、金桔甘蔗雪梨紅棗糖水

食材:金桔、雪梨、甘蔗、紅棗百合干。

1、甘蔗去皮洗淨切塊、雪梨去皮洗淨去心洗淨切塊、金桔洗淨、紅棗百合洗淨待用。

2、把準備好的金桔、雪梨、甘蔗、紅棗、百合一起放入湯鍋里。

3、加入適量的清水和冰糖一起下鍋煮。

4、大火煮10分鐘,把食材的味道煮出來即可。出鍋倒入碗裏即可上桌享用。

三、冰糖金桔葫蘆

1、食材:金桔、白砂糖、冰糖。

2、金桔用鹽戳洗乾淨。

3、用竹籤子把洗淨的金桔插入竹籤里,做成糖葫蘆的狀態。

4、熬煮糖漿,200g冷水+200g冰糖、適量的白砂糖大火煮開小火慢慢熬。

5、筷子攪拌攪拌。變成金色粘稠。用筷子沾一下看看有沒有凝固,然後把串好的金桔下鍋裹上一層糖漿,放涼糖漿凝固變硬即可。

Lily美食談碎碎念:

以上就是金桔的3種家常吃法,可以直接當水果吃,還可以煮水喝,熬果醬搭配麵包、泡水喝也是非常贊的。冬天當季,可以常給家人吃,對咽喉非常好。

責任編輯: 宋雲  來源:Lily美食談 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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