有一種維生素，對防治糖尿病及糖尿病併發症很重要，它就是——維生素D。
維生素D防控糖尿病的作用，已經被很多研究證明。比如：
《內科學年鑑》上的一項研究顯示，糖尿病前期患者，補充高劑量的維生素D，患2型糖尿病的風險降低15%，回歸正常血糖調節的可能性增加30%。
發表在《柳葉刀》子刊上的研究指出，缺乏維生素D可能增加50%的糖尿病的發生風險，增加62%的糖尿病前期的發生風險。
還有研究顯示，與體內維生素D水平最低組的糖友相比，最高組糖友的心血管疾病發生風險降低25%，缺血性心臟病發生風險降低31%。
對於糖友來說，體內維生素D不足，會影響胰島素分泌、胰島素敏感性及糖尿病併發症的發生風險。
糖友普遍缺乏維生素D！
亞洲人總體維生素D缺乏比例非常高，糖尿病病友更是普遍缺乏維生素D。
數據顯示，中國18歲及以上成人維生素D缺乏率為21.4%，其中男性為16.1%，女性為26.8%。
根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》[5]，成人維生素D的推薦攝入量為每天10微克（即40單位），65歲以上人群每天15微克，最高可耐受上限是50微克。
如何判斷自己是否缺乏維生素D？
1.血液檢查：血清25-OHD指標，血清25-OHD可以比較可靠的反應人體的維生素D水平。
2.自我評估：關節疼痛，四肢無力，肌肉疼痛；常出現炎症，或感染炎症後不易好；感到累、抑鬱，尤其是冬天。
3.高危人群：辦公室工作，很少曬太陽；肥胖或超重；65歲以上。
補足維生素D的兩大法寶！
1.多曬太陽
維生素D被稱為「陽光維生素」，曬太陽是人體獲得維生素D的最好來源。
1平方厘米皮膚，中等強度陽光照射10分鐘，可產生1單位維生素D3。
人體所需維生素D約90%由皮膚合成[6]，面部+雙手，中等強度陽光照射0.5~1小時，基本就可以滿足一天的維生素D需要了。
北方人曬太陽的時間表
春：上午9:00-10:00或下午15:00-16:00，面部+上臂，20～30分鐘
夏：上午9:00-10:00或下午16:00-17:00，面部+四肢，10分鐘左右
秋：上午9:00-10:00或下午15:00-16:00，面部+手部，30~60分鐘
冬：中午10:00-11:00或下午14:00-16:00，面部+手部，1小時以上
曬太陽時要露出皮膚，不能隔着玻璃或塗抹防曬霜。
2.吃富含維生素D的食物
膳食維生素D的天然來源很少，以維生素D2或D3的形式存在。
含維生素D比較豐富的食物有魚肝油、肝臟、腎臟、全脂奶、黃油、蛋黃、富脂魚以及一些強化食物，比如維生素A、D強化牛奶。
其實，成年人只要經常接觸陽光，一般不會發生維生素D缺乏。
如果日照不足，飲食也不能滿足維生素D的需要時，可以在醫生的指導下服用維生素D補充劑。
但要注意一點：維生素D是脂溶性維生素，容易在體內堆積，長期攝入大量維生素D補充劑，可能會發生過量或中毒。因此，要在醫生或營養師指導下服用。
