消滯茶解膩同時可紓緩因進食過量而造成的胃部不適，對於大時大節如中秋節、農曆新年，因為多聚餐和吃太多應節食品而食滯的情況來說，可說是非常有幫助。尤其是進食高熱量、高脂肪，難以消化的食物後，消滯茶除了可以紓緩食滯不適，更可同時調理腸胃。以下就有註冊中醫師關證顥，跟大家分享哪類人士較易食滯、食滯時需要特別注意的事項，同時推介4款消滯茶食譜，全部都簡便快捷，讓你輕鬆消滯開胃！
食滯症狀有哪些？
「食滯」其實並非一種疾病，而是一種常見的生理症狀，一般而言會出現胃脹、噯氣（即打飽嗝）、胃痛等症狀，通常過1-2天後，這些症狀便會自然緩解。
然而，若然真的感到非常不適的話，就可以沖泡開胃消滯茶來紓緩症狀，養好腸胃。
哪些人士會較易出現食滯的症狀？
如果一個人本身腸胃功能較弱，突然間進食比原本食量要多的食物，或是大量進食難以消化的食物，就會超出胃部的負荷，食物會停滯於腸胃，出現以上提及食滯的症狀。
食滯症狀持續一周以上要注意！
一般食滯都能夠在短時間內緩解，然而如果症狀持續超過一周，或者經常出現食滯的症狀，例如每星期有1-2次發作的頻率，那就要當心了！
因為這並不是普通的生理性現象，而有可能是出現了功能性消化不良，或者是有幽門螺旋桿菌感染，這時你就需要向醫護人員尋求協助。
1 佛手麥芽山楂茶
此消滯茶有理氣及胃消滯的功效，適合所有胃部不適人士飲用。
材料：佛手5g、山楂5g、麥芽15g
做法：用水輕輕沖洗全部藥材，泡進70°水中15分鐘後便可飲用。
2 陳皮蘇梗茶
此消滯茶可理氣與胃消滯，同樣適合所有胃部不適人士飲用。
材料：陳皮5g、紫蘇梗10g
做法：用水輕輕沖洗全部藥材，泡進70°水中15分鐘後便可飲用。
3 太子參麥芽茶
此消滯茶有效補氣健胃並且消滯，適合食滯同時大便較軟的人士飲用。
材料：太子參10g、炒麥芽15g
做法：用水輕輕沖洗全部藥材，泡進70°水中15分鐘後便可飲用。
4 沙參麥冬茶
此消滯茶有養胃陰消滯的效用，適合食滯同時胃部感覺灼熱的人士飲用。
材料：沙參10g麥冬10g
做法：用水輕輕沖洗全部藥材，泡進70°水中15分鐘後便可飲用。
消滯茶以外的消滯妙法
除了沖泡消滯茶來飲用外，市面上的一些消滯茶包以至是消滯湯水同樣對消滯有所幫助。另外，運動及飲食上的控制也十分重要，建議可做輕量的運動如散步及游水，以促進腸部蠕動，加速消化，並且多進食高纖維的食物以及多喝水，配合消滯茶的輔助，食滯的問題自然迎刃而解！
