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老年人多吃豬腳,不僅治病還能長壽?醫生提醒:5種人要管住嘴

劉老伯一直在家務農,年紀大了之後感覺渾身的骨頭都有點不對勁,經常腰疼、腿疼的。但他覺得去醫院就診麻煩,而且當地流傳的偏方說老年人多吃豬腳,不僅治病還能長壽,於是劉老伯就上山采草藥燉豬蹄吃,幾乎隔兩天就要吃一頓草藥燉豬蹄。

連續吃了大半年時間,劉大伯的身體狀況卻更差了,每天都覺得特別疲勞,吃飯也吃不下,且整個人都變成了「小黃人」。去醫院檢查後,發現他是藥物性肝損傷導致的肝硬化

醫生解釋道,不少人認為中藥純天然無污染,在日常身體出現毛病時會自行使用中藥來治病,這個做法非常不正確。濫用中藥會給肝臟帶來較大負擔,很可能出現和劉老伯一樣的情況,等到肝臟出現嚴重問題時,再後悔可就來不及了!而且,豬蹄並沒有治病作用,身體出現問題還是要及時到醫院就診,而不是盲目相信各種民間偏方。

一、多吃豬蹄能補充膠原蛋白抗衰老?

相信大家都聽過這個說法,膠原蛋白含量下降會讓皮膚彈性下降、出現皺紋,而豬蹄、豬皮等食物內含有豐富的膠質,人在食用後可幫助皮膚補充膠原蛋白,讓皮膚更加緊緻光滑,可起到抗衰老的作用。

但這個說法並不靠譜。首都醫科大學附屬北京同仁醫院主治醫師陳雪提醒,飲食內攝入的膠原蛋白並不會被身體直接吸收,其進入體內後需要在腸道內分解成微小的氨基酸後才會被吸收。在這些少量的氨基酸中,只有小部分會被運送到皮膚內,難以起到很好的抗衰老作用。所以生活中一般不建議大家大量攝入豬蹄來補充膠原蛋白。

北京大學第一醫院皮膚科副主任醫師楊淑霞表示,豬蹄內脂肪含量較高,攝入過量很容易導致高血脂發生。本身肝臟功能不好、高血脂人群,過多進食豬蹄還可能會進一步加劇病情。

廣州醫科大學附屬第三醫院臨床營養科醫學博士劉佳也表示,吃豬蹄不僅補充不了膠原蛋白,還可能導致發胖。肥胖人群、消化吸收能力不佳人群、胃腸功能有障礙人群,更不建議多吃豬蹄。

日常吃豬蹄時,建議少放調味品,儘量在白天吃。因為夜間活動量較少,攝入豬蹄後無法及時消化代謝,容易引起身體肥胖。

二、「火鹼豬蹄」致癌傷身,該如何辨別?

雖然吃豬蹄不能補充膠原蛋白以及抗衰老,但豬蹄本身確實是一道不可多得的美食,深受國人喜愛。

不少人在日常喜歡買處理好的豬蹄,這些豬蹄多有白裏透紅、品相好等特點。但這種豬蹄,卻可能存在安全隱患。一些不法商家會將豬蹄浸泡火鹼,這樣一來不僅豬蹄的體積會急速膨脹,品相也會變好。但專家表示,長期攝入火鹼,會給胃腸道帶來不良刺激,還會一定程度增加癌症的發生風險。

中國農業大學食品學院副教授李興民提醒,日常買豬蹄時要注意這幾點:

一是看豬蹄的顏色,過白、過黑或者是有黑斑的豬蹄,都不建議購買;

二是聞豬蹄的味道,如果有特殊刺激性味道的話,則不要購買;

三是摸豬蹄表面,經常化學藥物浸泡的豬蹄個頭會變大,表面有明顯的滑膩感。

三、年過70想長壽,要避開6個養生誤區

長壽是不少老年人希望的,為此在生活中會去尋找各種的養生方法,但養生時要注意不要踏入誤區。

1、趁熱吃對身體好?

我們的食道黏膜所能耐受的最高溫度為60℃,攝入過燙的食物會導致黏膜燙傷,繼而讓其發生炎症,沒有及時干預還可能會演變成癌。

2、吃補品養生?

人參、鹿茸、靈芝等補品是不少老年人的心頭好,認為這些補品吃了一定對身體好。但其實對於身體健康的老年人而言,一般不需要額外攝入大量補品來養生,盲目進補反而會導致身體負擔加重,給身體帶來一些不好的影響。

3、老年人需要大量吃鈣片?

誠然,老年人體內的骨量流失會比年輕人高許多,但這並不意味着老年人一定需要補鈣。在飲食鈣質攝入充足的前提下,盲目補充鈣片會導致身體健康受到威脅,甚至會誘發血管鈣化、心臟病發生,日常補鈣建議遵醫囑。

4、晨練對身體好?

對於本身罹患心血管疾病的老人來說,早晨醒來處於血壓較低的狀態下,盲目晨練會導致其身體負擔加重,還可能誘發心血管意外發生。

5、不吃油降血脂

我們都知道,油鹽攝入過量容易導致血脂異常,但日常也不能完全不吃油鹽。因為油鹽內有一些身體必需的營養成分,我們要做的是限制鹽分攝入,而不是盲目不吃。建議每日油攝入量保持在25~30g以內,鹽攝入量保持在6g以內。

6、單靠飲食控糖?

不少確診糖尿病的患者,因為害怕長期吃藥給身體帶來負擔,會選擇飲食來控糖。但這個做法並不科學,確診糖尿病還是要積極服藥干預病情,食物最多是起到輔助作用。盲目拒絕服藥,會導致血糖波動過大,容易誘發意外發生。

長壽是生活中的好習慣一點一滴累積而來的結果,要想長壽還是要儘早改變不良習慣,健康生活習慣是長壽的重要因素之一。

責任編輯: 王和  來源:腫瘤的真相與誤區 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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