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豆漿雖營養又好喝,但喝之前需了解這7件事,否則反而傷身!

豆漿是生活中比較常見的飲品,它的口感很好而且富有營養,所以成為了很多家庭的早餐必備。

雖然豆漿的好處很多,但是如果沒有注意一些事項,不僅無法獲取其中的營養物質,反而有可能給身體帶來傷害,所以希望大家都能夠提前了解以下幾個誤區。

1.消化不良的人群避免喝豆漿

腸胃疾病比較常見,而因腸胃疾病引起的消化不良問題,也一直在糾纏着患者朋友,當有了消化不良症狀後,有些人認為喝一些飲品並不會誘發不適症狀,可殊不知,若是盲目喝豆漿,很容易加重病情。

因為豆漿本身就是偏寒性的,眼鏡應用之後容易促使胃酸大量分泌,進而加重腸胃疾病,甚至出現噁心反胃等表現。

2.空腹不要喝豆漿

日常生活中很多人早晨起來後習慣性的喝一杯豆漿,覺得這樣能夠以最快的速度吸收其中的營養物質,其實這也是一種誤區。

因為有關的實驗發現,當胃部沒有任何食物存在時,豆漿便會儘快地被消化,由此其中的營養成分無法被人體完全消化吸收。因此,想要用豆漿作為早餐飲品,建議先吃些東西。

3.喝豆漿加紅糖

豆漿本身並沒有甜味,而有些人為了提升口感,所以便會在其中加入紅糖,表面上來看這種行為無可厚非,但恰恰會引起多種健康問題。

因為紅糖當中含有大量的有機酸,容易和豆漿當中的蛋白酶結合促使蛋白質變性,最終出現營養物質無法被吸收的問題。因此要想提升豆漿口感,可以在其中加入白糖。

4.避免過量飲用

儘管豆漿是一種營養健康的飲品,但切勿大量飲用,因為豆漿中有過多的蛋白質和鈣質過量飲用容易出現營養過剩的問題,反而會給身體增加負擔。

5.服藥期間不要喝豆漿

對於患有疾病的人群來說,如果正按醫囑服藥切勿喝豆漿,因為藥物中存在的某些成分容易跟豆漿裏面的物質產生化學反應,導致藥效下降,不利於病情好轉。

6.切勿用保溫瓶裝豆漿

豆漿裏面的確含有大量的蛋白質,如果存放的方法不對,容易使得營養流失,例如使用保溫瓶盛放,溫度大概保持在20~30℃,而這一環境下容易滋生細菌,特別是保存時間長達3~4小時還會使豆漿變性。

7.豆漿要完全煮熟

有部分人習慣性的買生豆漿回家自己加熱而加熱時看到有泡沫,則以為已經沸騰,其實這只是有機物膨脹形成氣泡的現象,豆漿並沒有熟,如果立即飲用,其中的皂角素,很容易使患者出現噁心嘔吐等問題。

總的來說,作為生活中常見的飲品,豆漿的確很受大家青睞,如果正確飲用還能夠促進代謝,防治高血壓糖尿病,以及降低膽固醇。不過雖然豆漿營養健康,但一定要牢記一些誤區,例如上文中提到的7個,這樣才能防止給身體帶來其他的健康隱患。

責任編輯: 宋雲  來源:健康周周談 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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