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牛奶、豆漿、杏仁奶、燕麥奶,哪種最健康?(組圖)
2023-09-07

很多人的西式早餐里,都有一杯牛奶。但現在除了牛奶之外還有很多選擇,例如,杏仁奶或是中式早餐的豆奶(豆漿),選擇非乳製品、植物性牛奶的人數似乎在增加中。牛奶是動物奶,很多人想問,屬於植物奶的豆奶、杏仁奶、椰奶、甚至目前廣告量極大的燕麥奶是更健康的選擇嗎?答案是,牛奶(或乳製品)和其...

男人最好不喝豆漿?被誤解的豆漿,怎么喝更健康?(組圖)
2023-08-18

誤區1:豆漿比牛奶好,喝了豆漿就不用喝牛奶。豆漿和牛奶是不同種類的食物,兩者的蛋白質含量相當,都易於消化吸收。豆漿中的飽和脂肪酸、碳水化合物含量低於牛奶,不含膽固醇,含有豐富的植物固醇,適合心血管疾病患者飲用。但豆漿中的鈣含量遠低於牛奶,且鋅、硒、維生素A、維生素B2的含量也低於...

嘴饞想吃消夜 專家推6食物 1豆類富含蛋白質助好睡(組圖)
2023-08-06

半夜難免偶而有肚子餓的時候,當心吃錯食物會對身體造成負擔。(示意圖/達志影像)6種適合宵夜時段吃的食物(製圖/陳友齡)半夜難免偶而有肚子餓的時候,當心吃錯食物會對身體造成負擔。對此,營養師王證瑋分享,6種適合在消夜時段吃的健康食物,包括綠香蕉、奇異果、豆漿鮮奶、希臘優格、毛豆及雞...

嘴饞想吃消夜?專家推6食物 1豆類富含蛋白質助好睡(組圖)
2023-08-05

半夜難免偶而有肚子餓的時候,當心吃錯食物會對身體造成負擔。(示意圖/達志影像)6種適合宵夜時段吃的食物(製圖/陳友齡)半夜難免偶而有肚子餓的時候,當心吃錯食物會對身體造成負擔。對此,營養師王證瑋分享,6種適合在消夜時段吃的健康食物,包括綠香蕉、奇異果、豆漿鮮奶、希臘優格、毛豆及雞...

豆漿和吃雞蛋可以一起吃嗎?醫生提醒:豆漿千萬不能這樣喝(組圖)
2023-07-25

早餐喝一碗熱乎乎的豆漿,再吃一個雞蛋,是大多數人的早餐標配,。可是網上卻有流傳說:豆漿和雞蛋不可以一起吃,會使營養價值下降,難以吸收,這是真的嗎?難道這麼多年的經典早餐搭配,吃錯了?很多人認為豆漿和雞蛋不可以一起吃,大多來自食物相剋這一原理。認為豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,而雞蛋中...

每天喝豆漿是好是壞?真相在此!(組圖)
2023-07-06

中國人的一天,往往是從一杯豆漿開始的,無論是酥脆的油條還是軟乎的包子,豆漿都能輕鬆hold住。但有人認為豆漿是心血管保護神,天天喝最好;有人卻認為豆漿不能天天喝,否則會變為癌症和痛風催化劑。那麼,真相到底是怎樣的呢?1豆漿是癌症催化劑?有些人認為,豆漿中含有雌激素,所以多喝豆漿容...

豆漿雖營養又好喝,但喝之前需了解這7件事,否則反而傷身!(組圖)
2023-07-05

豆漿是生活中比較常見的飲品,它的口感很好而且富有營養,所以成為了很多家庭的早餐必備。雖然豆漿的好處很多,但是如果沒有注意一些事項,不僅無法獲取其中的營養物質,反而有可能給身體帶來傷害,所以希望大家都能夠提前了解以下幾個誤區。1.消化不良的人群避免喝豆漿腸胃疾病比較常見,而因腸胃疾...

糖尿病患者能不能喝「豆漿」?醫生:要想呵護胰島,3物建議少吃(組圖)
2023-07-02

糖尿病患者在全球範圍內都是受人唾棄的疾病,因為不知道為什麼,生活質量上來之後,患了糖尿病的概率也開始水漲船高。人們稱糖尿病為富貴病,意思是是因為飲食方面過於大魚大肉才會引發了糖尿病。但實際上並非如此,大多數糖尿病患者是因為遺傳導致。然而糖尿病患者每個人都生活的驚心動魄,總擔心稍微...

豆漿這麼吃,養血明目、補虛烏髮! 組圖
2023-06-13

俗話說:補藥一堆,不如豆漿一杯。但很多人做豆漿時都以黃豆為原料,殊不知,將黃豆換成黑豆,效果更好!黑豆豆漿更養人中醫認為,豆漿寬中,下氣,利大腸,消水腫毒,具有補脾益氣、消熱解毒的功效。而用黑豆做豆漿,還能收穫更多好處。《本草綱目拾遺》載:「凡人每日清晨吃黑豆腐漿,大有補益,可以...

你絕對想不到的4種錯誤飲食搭配,很多人天天都在吃!特別是第1種(組圖)
2023-06-12

許多人可能都有類似的困擾:明明粗糧吃了、蔬菜吃了、豆製品吃了……為什麼我的血糖還是降不下來?這很可能是食物搭配出錯了!今天就來為大家分析生活中經常出現的4種錯誤的食物搭配,你可能一直都沒意識到~01土豆絲配米飯:「碳水炸彈」土豆富含澱粉,本身就可以當作...

都知道雞蛋營養好,卻不知搭配4種食材吃,養生效果更能翻倍!(組圖)
2023-05-27

雞蛋屬於一種特別多見的食材,含有的各種營養物質非常高。在100克的雞蛋當中就含有12.58克的蛋白質,人體對這些蛋白質的吸收率達到了98%。而且在雞蛋中還含有大量的卵磷脂、蛋黃素、氨基酸、維生素、鐵、磷、鈣等多種礦物元素,適當吃一些雞蛋,對人體健康有着諸多好處。那雞蛋到底怎麼吃對...

營養師吃得最多的10種健康食物,你常吃哪幾個?(圖集)
2023-05-20

前段時間我寫了一篇營養師幾乎不買、幾乎不吃的12種食物,就有朋友讓我分享一下我家吃得最多的N種食物,谷老師來交作業了,主食、蔬果、肉蛋奶豆都包含了,一共10種,下面我就說說我鍾愛它們的理由。1、燕麥全穀物里我最鍾愛的就是燕麥,它富含的β-葡聚糖吸水膨脹,可以增加飽腹感,...

在家做油條時,多加一步,油條蓬鬆酥脆,越吃越香,停不下來!(圖)
2023-05-18

在家做油條時,多加一步,油條蓬鬆酥脆,越吃越香,好吃到停不下來!油條是中式傳統早餐,油條搭配豆漿,是我從小吃到大的早餐,隔三差五就想吃一次,太香了!油條,大多數人都去早餐店購買,其實自己在家做油條,更放心,更健康。在家做油條的時候,油條膨鬆劑不要直接加入麵粉里,多加一步,膨鬆劑先...

豆漿喝多了有什麼壞處?4種人最好不喝(圖)
2023-04-12

豆漿是我們日常生活中十分常見的一種飲品,很多人都把它作為早餐的首選。它的營養價值很高,又特別的容易被吸收消化,所以深受人們的喜愛,全國各地基本都在販賣。那麼豆漿喝多了會怎麼樣呢?豆漿喝多了會怎麼樣1、豆漿喝多會腹脹或消化不良豆漿富含蛋白質,喝多了會產生過食性蛋白質消化不良,出現腹...

常喝豆漿雖對身體有4大好處,但提醒大家:飲用時需注意這些事項(圖集)
2023-03-27

豆漿是一種豆製品,是使用大豆為主要原材料,經過磨碎、過濾以及煮沸而成。所含有的優質蛋白非常的豐富,更含有大量的維生素、磷、鈣、鐵等多種礦物元素。這些營養物質很容易被人體消化與吸收,可以起到非常好的養生保健功效。所以在日常生活當中,有很多人都特別喜歡喝豆漿,還會出現大量喝豆漿的行為...