夏季是氣溫較高的季節，人體出汗多導致身體疲勞、口渴、食慾不佳等現象。因此，夏天需要吃消暑的食物更有助於解渴生津，維持身體的健康和平衡。那夏天大家愛吃什麼解暑呢？經過評比，我整理出8種最受歡迎的消暑食物排行榜，有你喜歡吃的嗎。
第八名：綠豆湯
綠豆湯不僅是一種美味可口的夏季飲品，更是一種具有多種功效的健康食物。綠豆湯可以涼血解毒，能夠清熱去火。因為夏季氣溫高，人體容易出現熱感，此時飲用綠豆湯可以起到清熱降溫的作用，有效緩解身體不適及口渴症狀。正因如此，綠豆湯成為人們夏季最受歡迎的消暑食物之一。
第七名：涼皮
涼皮是陝西地區的一種傳統美食，它質地細嫩、口感絲滑，且不易熱化，搭配的醬料和配菜都非常豐富，包括豆腐、黃瓜、豆芽、蔥花等多種配菜，以及辣醬、醬油、醋等多種醬料，讓味蕾得到更豐富的刺激，成為了夏天受歡迎的消暑食物之一。
第六名：冷麵
冷麵是將麵條煮熟，放入冰水中降溫，放入碗中加入切好的配料和調料，口感軟硬適中，清爽不油膩。此外，冷麵的變化也很多，有紅油冷麵、胡辣湯冷麵、苦瓜冷麵等，因為它不僅能夠滿足人們舌尖上的爽口需求，所以夏季消暑的理想食品。
第五名：清補涼
廣東清補涼的製作方法簡單易學，食材也十分容易獲取，由綠豆、薏米、山藥、蓮子、百合等多種食材熬製而成，與其他甜品相比沒有那麼多油膩和熱量。在夏季酷熱天氣中，人們的食慾大多不太好，吃過重口味的食物會使身體更加不適，而清補涼則能夠讓人清爽、舒適地度過炎熱的天氣。
第四名：燒仙草
對於年輕的朋友們來說，燒仙草是炎熱消暑甜點的不二選擇，它用中草藥仙草製成的，味道清爽可口，香甜油滑，又具有清熱消暑的功效，還可以加入喜歡的水果或者堅果，口感更加Q彈豐富，有效地消除夏日燥熱不適感，是夏天極受歡迎的消暑食物。
第三名：冰粉
清涼爽滑的冰粉是西南地區最受歡迎的夏日特色小吃，它是用植物的種子揉一揉做出來的，晶瑩剔透，嫩滑爽口，有不同種類的口味，可以加入很多小料，經過冷藏冰鎮之後，吃上一口，透心涼，能起到清熱消暑，生津止渴的作用，因此最近幾年倍受人們青睞。
第二名：酸梅湯
酸梅湯是我國傳統的清涼飲料之一，具有很好的消暑解渴作用。在酷熱的夏日裏，人們容易因為出汗過多而感到口渴，而酸梅湯中含有豐富的水分和礦物質，可以幫助人們快速地解渴。此外，其酸甜的口感在夏季格外適宜。在炎炎夏日一杯冰涼的酸梅湯，可以讓人們在夏天保持清涼和健康。
第一名：西瓜
排名第一的當然是西瓜啦。西瓜的水分含量高達90%以上，能夠幫助人們及時補充流失的水分，同時還有利於降低體溫，緩解夏季酷熱天氣的不適感。其次，西瓜的口感清甜可口，消暑解渴，尤其是冷藏過的西瓜更能讓人倍感清涼。還可以用來做各種美食，比如西瓜沙拉、西瓜汁、西瓜雞尾酒等，因此成為了很多人夏季消暑解渴的首選。
