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家裏放了幾年的綠茶、紅茶、普洱茶,還能喝嗎?3句話給你說明白

前幾天看到這樣一個話題,說是一位茶客小白,在大掃除的時候翻出了家裏儲存時間很久的茶,種類可不少,有綠茶紅茶和普洱茶,並且都沒有拆封,全部扔掉未免有點浪費。

但泡來喝呢,又有點膈應,怕影響健康。為此,特意打電話請教了茶客朋友。

「當然能喝!茶放的越久,越香呢。」聽到如此堅定的回答,這才放心的喝了起來。

可沒想到,當天晚上就鬧肚子,這可納了悶了,難道放久了茶真的不能喝嗎?其實啊,不同茶葉的存放時間也不同。

我們在這之前,要搞清楚一個問題:茶的保質期並不是真實的保質期。

很多茶罐上都標註有保質期,一年兩年不等,但這並不是茶葉的變質期,而是飲用的最佳時期,只要這個時間段內保存的完好,查的味道就可以保留的更好,口感也就更美。

了解過後,3句話給你說清楚,讓你明白家裏久放的紅茶、綠茶和普洱茶,到底能不能喝。

第1句:綠茶好喝在於「鮮」

喝綠茶,主打的就是一個」鮮「字。由於綠茶是不發酵茶,所以在保存不當的情況下,香氣和品質都會有所揮發,大打折扣。一般來說,常溫下保質期在1年左右。而若有專門儲存綠茶的冰箱,在這個條件下,可以延長至18個月

第2句:紅茶好喝在於「早」

綠茶「趁鮮喝」,而紅茶則在於「趁早喝」。存放時間在百年內的紅茶,正是口感最好的時候,滋味醇厚濃郁,隨着時間的延長,口感和香味都會有所減弱。

但要說起紅茶的保質期,則在1~3年,因為它屬於全發酵茶。

第3句:黑茶好喝在於「存」

黑茶,也就是普洱茶,正應了那句越存越香的說法,一般來講,黑茶保質期可以在10~25年。

對於愛喝茶的人來說,除了要了解以上保存時間外,學會選茶也是一門學問。入口的東西,肯定是要喝口感好、營養足的優質茶。

責任編輯: 王和  來源: 農民美食 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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