對於這個問題，很多人不在意，並且都會直接省事的把超市裏的膠袋與蔬菜一同放進冰箱，但不建議大家這樣做！雖然膠袋對冰箱儲存蔬菜有一定的作用，可由於不同蔬菜的「呼吸方式」，需要看蔬菜類型而定。
綠葉菜需要套膠袋嗎？
包括菠菜、油麥菜、油菜、蒿子稈、生菜等，保質期時間較短，所以為了保持它們的新鮮程度需要套袋，但同時也要「透氣」。
正確做法是大家可以保留超市的膠袋，或者也可以換上乾淨的保鮮袋，並在膠袋上剪開幾個小孔，直徑在1cm左右，這樣能夠讓水汽排出，同時也能避免綠葉菜在冰箱較低的環境內，加速變干變蔫。
相反，如果密封過嚴，綠葉菜的葉片呼吸也無法排出，可能會縮短綠葉菜都保質期。
根莖類蔬菜需要套膠袋嗎？
包括胡蘿蔔、白蘿蔔、紅蘿蔔、紅薯、土豆、洋蔥、芋頭等等，都要撤掉膠袋，保持它們能夠無所障礙的「呼吸」，這樣可以讓它們自帶保水層，也不怕因為膠袋蒙着而被悶壞。
相反，如果給根莖類蔬菜套上袋子，致使它們長期處於潮濕的環境下，不僅會增加它們表皮長芽，還容易讓它們發霉，加速其衰老的速度。正確做法是去掉根莖類蔬菜的膠袋，放在冰箱最下面一層，或者是冰箱內的開放式存儲格內即可。
瓜果類蔬菜需要套膠袋嗎？
包括茄子、西紅柿、青椒、菜椒、黃瓜、茄子等，如果是新鮮的瓜果類蔬菜，可以套上膠袋，但不用密封。如果是已經成熟的瓜果類蔬菜，或者是儲存一段時間的瓜果類蔬菜，為了避免它們加速腐爛變質，就需要撤掉膠袋了。
這期間大家要注意的是，對於黃瓜這種鮮嫩的蔬菜，最好在袋子裏放上一張可以吸水的紙巾，這樣能夠吸收膠袋內部的水汽，可以在一定程度上延緩其表皮起斑。
十字花科類蔬菜需要套膠袋嗎？
如典型的花菜、西蘭花、菜頭等，對於需要保持濕潤的它們，就可以噴少許的水分，再用已經被剪開小孔的保鮮袋，裝進冰箱內部了，有助於十字花科類蔬菜保鮮。
