雞蛋含有非常豐富的營養物質，人體對於這些營養物質的吸收率也非常高。所以每天適當吃一些雞蛋，對身體有着諸多好處，不妨看看！
雞蛋對人體有哪些功效？
一、增強腦功能
對於兒童人群來說，每天適當吃一個左右的水煮雞蛋，可以提高並促使大腦的發育。
因為雞蛋當中含有非常多的卵黃素、卵磷脂成分，這些成分能夠起到促使神經發育以及營養神經的作用。還能夠提供一些養分給腦細胞，促使腦細胞進行新陳代謝，有着提高智力的功效。
而對於學生族、上班族以及中老年人群來講，適當吃一些雞蛋能夠維持大腦和神經的正常功能。並且可以提升思維能力、記憶力和注意力。對於中老年人容易出現的健忘等現象，有着較好的改善功效。
二、滋補五臟
雞蛋中所含有的蛋白質非常的多，100克雞蛋中就含有將近13克的蛋白質，而且屬於優質蛋白，很容易被人體吸收。可以快速為身體補充能量，有着維持生命正常活動的功效。
而且還含有大量的氨基酸、維生素、鉀、磷等多種成分，這些成分搭配非常合理，可以為各個臟器提供較多的能量，有着滋補五臟以及提升各個器官功能的效果。
三、補充鈣質
雞蛋中含有大量的鈣質和磷元素，這兩種營養元素的搭配非常均衡。能夠快速被機體吸收，並提供給牙齒和骨骼能量，有着快速為機體補充鈣質的功效。
而且雞蛋中所含有的維生素A、維生素D也特別多，能夠促使機體對於鈣質的吸收，有着非常好的補鈣功效。
四、滋養皮膚
對於女性人群來說，每天早餐或者是晚餐的時候，適當吃一個水煮蛋，能夠起到滋養皮膚的功能。雞蛋當中含有大量的維生素，比如維生素A、維生素B族和維生素E。
這些維生素有着抗氧化的作用，既可以維持皮膚和黏膜的完整性，還能夠使皮膚更加的光滑。並且有着預防色斑，以及增強皮膚彈性的作用。
五、維護視力
對長期過度用眼的人群來講，每天可以適當的吃一些雞蛋。雞蛋當中含有比較豐富的卵磷脂、黃體素、氨基酸、半胱氨酸等成分，這些成分可以起到提高視力的作用，並且有着預防白內障生成的功效。
總而言之，每天適當的吃一些雞蛋，對人體健康有着以上5種好處。還能夠起到提高造血功能以及提升免疫力等多種功效。
但是，在吃雞蛋的時候一定要控制好攝入量。健康人群每天吃雞蛋的量不要超過三個。對於患有一些慢性疾病的人群來講，每天吃雞蛋的量保持在一個即可，而且要採取水煮蛋、蒸蛋或蛋湯的方式食用。
