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直腸癌纏上青壯族關鍵在吃 6大飲食雷區要注意

民進黨立委余天的女兒余苑綺昨天不幸因直腸癌復發過世,注重「養生」的她不煙不酒,也有運動習慣,但營養師提醒,民眾若「養生」不到位,還是遠遠不足以預防癌症,且糖分攝取過度、紅肉、加工肉品、醃漬品、高油飲食(外食)、肥胖等,都會提高罹癌風險。

余苑綺是余天5口之家裏最注重養生的人,她不煙不酒,也有運動習慣,但2014年8月確診直腸癌第三期,一度戰勝病魔的她,近期又再度復發,於昨天不幸離世。

依衛福部統計,2021年癌症死亡排名,直腸癌排第三名。癌症關懷基金會執行長、營養師黃翠華指出,大腸、直腸癌是癌症中與飲食最緊密關聯的,除了糖分攝取過度、運動缺乏等普遍提高癌症發生機率的因素外,膳食纖維不足、飲水量過少、紅肉、加工肉品、醃漬品、高油飲食、肥胖也會大大提高大腸、直腸癌的發生風險。

黃翠華指出,其實民眾對於「養生」的理解存在誤區,許多人以為每天運動、注意飲食就是養生,但2017-2020年的國民營養調查顯示,19-44歲國人的膳食纖維攝取量不到建議量的50%,兒童與青少年的攝取量僅建議量的30-40%,遠遠低於能夠預防大腸、直腸癌的標準。

此外,黃翠華指出,有些人會蔬果汁來攝取膳食纖維,但其實非現榨的蔬果汁大多已經過濾過,相關營養含量少了很多,還是建議民眾要直接食用水果,並依據「蔬果彩虹579」的原則,來檢視自己的飲食,運動則應落實每周5天、每天運動半小時,且必須是「中度以上」的運動,只是散步走滿特定步數,並不足以預防癌症。

衛福部指出,罹患大腸癌主因與家族遺傳及老化、不健康飲食、缺乏運動、肥胖、煙酒有關,且大腸癌多發生在50歲以後,政府目前補助50-74歲民眾每2年一次免疫法定量糞便潛血檢查,但是有個人或家族瘜肉症或大腸癌病史的民眾,建議直接接受全大腸鏡檢查,檢查年齡也要提早。

若民眾不幸罹癌,三總血液腫瘤科主治醫生何景良說,一、二期直腸癌痊癒機會可達95%以上,其中一期開刀治療即可,二期經過化療與放療後,也可以開刀處理。

余苑綺昨天不幸病逝。資料照

秋葵屬高纖食材,有助代謝油脂防大腸癌。資料照片

至於第三期則因為有淋巴轉移,依據開刀後淋巴結轉移數目,雖也可以治療,但復發機率落在20%到80%不等,手術完之後,視情況要做輔助性的強效化療,有些病人還要搭配標靶藥物,且直腸癌病患痊癒後,仍需定期追蹤、避免復發。

責任編輯: 方尋  來源:蘋果新聞網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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