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紅棗最大的功效不是補血!一文說清楚長期吃紅棗的好處與壞處

「醫生,你快幫我看看,屁股疼的坐不下。」73歲的張奶奶,撅着屁股就來了醫院。

原本平時身體健康的張奶奶,在前不久卻因為不明原因的肛門脹起來了,剛開始的時候張奶奶並沒有在意,以為是痔瘡發作了。

但是過了幾天,肛門絲毫沒有消腫的跡象,相反出現了硬塊,碰都不能碰,張奶奶連坐都困難了。子女帶着疼痛難忍的張奶奶到醫院檢查,結果顯示罪魁禍首竟然是肛周膿腫。

但是讓大家都意想不到的是,肛周膿腫的禍首竟然是一顆紅棗核。因為棗核進入了肛管,所以張奶奶才會發生肛周膿腫。

據張奶奶介紹,大約是在一個星期之前,想着吃點紅棗補補血,沒想到竟然把棗核吞下去了,當時誰也沒想到會發生那麼嚴重的情況,還好及時發現問題所在,順利解除危機。

但說到吃紅棗,很多老年人都喜歡吃紅棗補血,覺得紅棗屬於補血聖品,確實如此嗎?

一、紅棗能補血?

補鐵是預防缺鐵性貧血的關鍵。紅棗作為生活中比較常用的補血材料,但100g干紅棗中含鐵量大概是2-4毫克,和豬肝、雞肝等動物性食物相比,含鐵量很低

而且,紅棗不僅含鐵量低,吸收率也很低。平時被人體吸收的鐵是血紅素鐵和非血紅素鐵。非血紅素鐵很難被人體吸收,在吸收的過程中,植酸、草酸、膳食纖維等多個元素的阻礙,大大降低鐵的吸收率,紅棗中的鐵就屬於其中一種。

而血紅素鐵則不同,它可以直接被人體所吸收,然後製造出血紅蛋白,動物內臟、肉等都屬於含鐵量比較高的食物。

如果患者本身已經貧血,補血首選絕對不是紅棗,單靠紅棗,無法改善貧血症狀,補血效果也沒有大家想像的那麼好。

二、紅棗真正的作用只有這3個

紅棗是常見的養生食品,有很高的營養價值,但從上文我們了解,紅棗的主要功效並不是補血,對於紅棗真正的功效,一起來一探究竟。

1、補充營養

紅棗的含糖量很高,主要是含有蔗糖、果糖、葡萄糖等。除此之外,紅棗中還富含維生素C、E胡蘿蔔素、有機酸、核黃素、氨基酸等營養物質,有很強的滋補作用。經常吃紅棗可以補充身體營養,增加抗病能力。

2、護肝

紅棗中有一種三萜類化合物,可以抑制肝炎病毒活性。特別是對乙型肝炎病毒活性效果更顯著。而且紅棗中的維生素以及蛋白質等營養物質對護肝都有很大的作用,可以起到降低血清谷丙轉氨酶水平的效果。

3、對心血管有好處

紅棗中的環磷酸腺苷物質具有活性,可以改善人體的心肌功能、增強身體免疫功能,對心源性休克、冠心病等心血管疾病有很好的抑制性作用。

三、每天建議吃6-7個紅棗?

廣州醫科大學附屬第一醫院呼吸內科副主任醫師劉傑介紹:紅棗有補氣生血、養心安神功效,如果用紅棗進行煲湯,可以選擇3-15g左右

但是除了煲湯,紅棗還屬於一種食物,正常情況下每天可以吃6-7個左右。紅棗藥性溫熱,如果一次性吃得太多,很容易導致上火,誘發口腔潰瘍的發生。

四、紅棗雖好,但這3類人少吃

很多人覺得紅棗的營養價值高,每天吃一點可以益氣安神,甚至一些女性把紅棗當成日常保健品服用。其實,對於這三類人來說,紅棗雖好,但還是少吃為好。

第一類,糖尿病患者:眾所周知,紅棗所含糖分很高,如果糖尿病患者食用太多紅棗,很容易導致血糖失控,尤其是平時血糖都難維持穩定的患者更加要引起重視。對於糖尿病患者來說,控制血糖期間,是忌吃紅棗的。

第二類,腸胃疾病患者:雖然紅棗中有很豐富的營養物質和礦物質,但紅棗皮卻是一種很難被消化的物質,如果患者本身消化功能比較差,或者是患有腸道疾病,是不建議食用紅棗的,紅棗皮只會讓患者疾病症狀變得更加嚴重。

第三類,上火患者:紅棗性溫,對於正處於上火的人群來說,食用紅棗無疑是火上澆油。

雖說紅棗中富含很多對身體有益的物質,但是,並不是說所有人都可以食用。在吃紅棗之前,要對自己的身體有一個詳細的了解,自己當下是不是適合吃紅棗,避免在食用紅棗之後出現一系列的影響發生。

責任編輯: 宋雲  來源:39專家闢謠團 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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