脂肪肝的發病率極高，早期症狀並不顯著。當出現噁心、厭油、黃疸和肝區疼痛症狀時，說明脂肪肝已經嚴重。脂肪肝並不是獨立的疾病，說明體內出現代謝異常，往往會並發代謝相關性疾病，同時也會殃及心臟，增加患心臟病幾率。
為什麼脂肪肝會殃及心臟？
1、損害血管內皮
大多數脂肪肝患者體內堆積太多脂肪組織，肝細胞出現炎症浸潤，可釋放出太多炎性物質，從而損害血管內皮，誘發或加重動脈硬化發生發展。
2、脂代謝異常
脂肪肝患者出現或輕或重的脂代謝異常，升高血液中甘油三酯以及低密度脂蛋白膽固醇水平，促使膽固醇在血管壁沉積，易誘發動脈粥樣硬化。
3、肥胖
脂肪肝跟心血管疾病緊密相連，不少脂肪肝患者伴有高血壓和高脂血症。飲食結構不合理、運動量不足等，易造成熱量過剩和肥胖症。肥胖症是誘發三高和脂肪肝的共同因素，一直放任不管可誘發心血管疾病。
明明不胖，為什麼也會患上脂肪肝？
1、減肥速度太快
通過節食的方式減肥，純素食主義，做劇烈運動等，雖然能快速減肥，不過易出現強烈的進食慾望，節食後易暴飲暴食，從而加快脂肪肝發生發展。
2、糖尿病
糖尿病是發病率較高的代謝性疾病，除了糖代謝紊亂外，也往往伴有脂肪、蛋白質代謝異常，因此大多數糖尿病患者伴有脂肪肝。
3、酗酒
大部分酒精在肝臟中分解代謝，太多酒精可影響肝細胞對脂肪酸分解，抑制脂肪酸分解和代謝，促使脂肪在肝內沉積，從而引起脂肪肝。
4、營養不良
所吃的食物太少、消化系統障礙等易造成營養不良，使得體內缺乏載脂蛋白，不能把甘油三酯運轉出去，從而在肝臟中沉積，久而久之生成脂肪肝。
5、濫用藥物
不少藥物經肝臟解毒，部分中草藥、抗生素和降血糖藥，降血脂藥以及保健藥，還有重金屬等可損害肝臟，擾亂脂蛋白代謝，長時間濫用藥可誘發藥物性脂肪肝。
如何逆轉脂肪肝？
1、調整飲食
採取低鹽、低糖、低熱量的飲食結構，保持一日三餐規律；嚴格控制甜食以及精製碳水化合物攝入，遠離動物內臟、蟹黃、魚卵和油炸類食物。着重吃新鮮蔬菜水果以及海藻類，能為身體提供無機鹽、膳食纖維以及多種維生素；同時也應補充足夠的優質蛋白質，利於肝細胞修復。
2、多運動
每周有150分鐘以上的有氧運動，運動時每分鐘心跳應達到140~150下；一周搭配2~3次力量性訓練，能幫助減輕脂肪肝。
脂肪肝，尤其是合併三高和肥胖症的脂肪肝患者應着重護心。定期去醫院做肝功能檢查，同時還需檢查心肌酶、血糖以及血脂；定期做心臟超聲、上腹部超聲以及心電圖檢查。若脂肪肝患者伴有高血脂，那麼每6個月做次雙側頸動脈彩超，看看有沒有出現頸動脈內膜增厚或斑塊。
