一、老北京豆汁兒
二、毛雞蛋
毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、濕度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止死在蛋殼內。吃法多種多樣，煎炸蒸煮都可以，只是有的毛雞蛋甚至已經長出了毛，也有了小雞的雛形，導致許多人接受不來。
三、牛癟火鍋
牛癟火鍋，又被稱為「百草湯」，是黔東南一帶的一種食品，它的鍋底製作工序有點特殊，人們將牛宰殺後，把牛胃和小腸里未完全消化的內容物拿出來，擠出其中的汁水，再加入牛膽汁及佐料放入鍋中慢熬，過濾後食用，烹製成的牛癟火鍋呈黃綠色，吃起來還有點苦，口感獨特，許多外地人知道了其製作原料後就放棄了品嘗的想法。
四、魚腥草
魚腥草又名折耳根，是中國藥典收錄的草藥，在四川也被廣泛應用到了很多菜品里。有着一股強烈的「魚腥味」，入口又苦又澀，讓許多外地人難以接受。不過其藥用價值頗高，具有清熱解毒、健胃消食利尿除濕的功效。
五、螺螄粉
螺螄粉是廣西柳州市的特色小吃之一，屬於一種很有特色的美食，具有臭、酸辣爽的獨特風味。由螺螄、肉桂山奈丁香八角與辣椒等天然香料配製而成的湯料，再搭配上酸筍油炸腐竹花生蘿蔔干黃花菜等食材，嘗起來酸辣爽口，麻而不燥，辛而不辣，爽口且不油膩。不過讓許多外地人難以接受的是煮過的螺絲湯聞起來很「臭」再加上與酸筍的搭配，味道更是濃郁，雖然很想嘗試，但是因其獨特的味道，最後還是打消了嘗試的念頭。
六、土筍凍
土筍又名塗筍，起源於福建泉州。據《閩小記》載：「予在閩常食土筍凍，味甚鮮異，但聞生於海濱，形似蚯蚓，即沙巽也。」名字叫土筍但是其實跟土筍沒多大關係，相反的主要原料是一種蠕蟲。不過在製作完成後，看起來晶瑩透明，嘗起來鮮嫩脆滑、不油膩，是一種色香味俱全的傳統小吃。但是對於外地人來說，實在是無法接受。
