靠"賭"建立起的雨潤帝國，最終還是因賭崩塌。
祝義才贏得最漂亮的一次，讓他成為了江蘇首富。
2005年，高盛、鼎暉和新加坡政府投資基金等3家巨頭投資雨潤7000萬美元，雙方簽訂"對賭"協議，如雨潤當年盈利未達2.6億元，股權要由雨潤集團溢價20%贖回。
祝義才毫不猶豫的簽下了協議，當年10月，雨潤食品成功登陸港交所，公司淨利達3.6億元，遠超"對賭"底線。
這次賭局，他贏得漂亮，身價過了百億，一躍成了江蘇首富。
當人的財富達到一定程度，就開始格外相信運氣，為了增加好運，祝義才曾兩次改名。
但命運饋贈的禮物，早已暗中標好了價碼。
祝義才兩次改名帶來財富和好運，都成了雨潤帝國崩塌的暗雷。
2008年，祝義才改名為祝義材，"材"字很好的表達了它在地產上的野心。
那兩年，雨潤抱着"第一屠戶"的野心，開始了"圈地騙保"的道路。
2009年，雨潤在安徽蕭縣投資1.5億元建設種豬養殖基地，計劃每年實現近5億元產值。
然而廠房建好了，村民一聲豬叫也沒聽見。
同樣的路子，黑龍江蘭西縣也在用。雨潤投資3.5億元建設10萬平米的生豬屠宰場，但廠房建完後一直閒置，草長得比人還高。
這種模式，雨潤在河南、天津和安徽等地瘋狂複製，但最後都處於停滯狀態。
雖然項目未執行，但雨潤憑藉此獲得大量廉價土地和政府補貼。
初步統計，2005年至2015年，雨潤累計獲得補貼超過40億港元，每年獲得的補貼是雙匯的20倍。
但隨着補貼越來越少，雨潤食品的經營窘狀也露出底褲。
2013年，祝義材改名為祝義財，從"財"字可以看出，此時雨潤是一心想掙大錢。
在"財"字的庇佑下，2014年胡潤百富中國富豪排行榜上，祝義財夫婦財富達到315億元。
2014年，雨潤系已經形成了食品、地產、商業、物流、旅遊、金融和建築等七大業務板塊。
比較熟悉的有：雨潤進入金融保險領域，成立了利安人壽；與夢工廠、迪士尼和索尼等品牌合作，涉足文化圈；在房產領域更是瘋狂加碼。
在雨潤官網上，宣稱綜合實力位列中國肉食品加工業第1位、中國民營企業500強第5位。
但這些虛名之下，雨潤早被祝義財的一個個"賭注"掏空了。
最明顯的是在肉製品行業被惡性價格戰、"瘦肉精""過期肉"等事件影響，急需拯救口碑之際，祝義財無視輿論。
不僅沒有想辦法樹立口碑，反而辭去了雨潤食品董事會主席、執行董事等關鍵職務。
在做實業和玩資本的選擇題里，雨潤選擇了後者。
裁員10萬人，就能救活雨潤嗎？
"為了把食品做好，其他不熟悉的產業，我們不做，靠投機的行業也不做。"
這是初建雨潤食品時，祝義才曾許下承諾。
從500萬收購7000萬企業開始，"賭的心理"就已經埋在了雨潤的基因里。
從起步到高峰，祝義才費盡心思爬了近20年，而從輝煌到衰落僅用了1年，等創始人離開了1400天後回歸，雨潤所處的環境早就變了。
2015年，創始人失聯後，高管出走，金融機構從雨潤抽血150多億，使得集團資金鍊斷掉。
2016年，雨潤食品以6671萬港元賤賣了一家銷售冷鮮肉及冷凍肉的全資子公司。
據雨潤食品年報數據，2015年-2020年公司累計虧損額高達180億港元，裁員超過10萬人。
祝義才回歸之後，雨潤食品總負債超過百億規模，破產只在一線之間。
賣豬圈、賣中央商場旗下的百貨大樓等地產項目，成為祝義財力挽狂瀾的首選。
因為高管出走，祝義才只能拼命挖人，2020年9月，雨潤集團新進的6位副總裁中，有5名曾任職於雙匯集團。
與此同時，祝義才將一雙兒女推向前台，2019年3月-4月，女兒祝媛掌舵雨潤食品、兒子祝珺掌管中央商場。
儘管祝義才回歸後每天工作18小時，但想重回巔峰卻沒那麼容易。
在知乎和微博上，有很多雨潤的員工都表示，內部劃分派系，管理混亂，工資不發等問題。
除了內部管理問題，靠火腿發家的雨潤，也太久沒有引起人們的注意過了。
產品和口碑的硬傷，也是雨潤如今需要解決的事情。
結語：
在90年代，會有人為了幾箱火腿腸要自殺。
1991年，為了搶洛陽肉聯廠最新出貨的一批春都火腿腸，全國各地牌照的大貨車齊齊堵門口，需要民警來維護秩序。
在火腿供不應求的時代，河南的"雙匯"、山東的"金鑼"、南京的"雨潤"並稱為中國肉製品行業的"三劍客"。
但如今，已經很少有人會奔着哪個品牌，而且買產品，三大巨頭都面臨各種各樣的問題。
雙匯的內鬥還沒搞清楚，產品里卻出了老鼠腿；金鑼的王中王，也不止一次被曝出在保質期內發霉；雨潤更是在破產的邊緣徘徊。
而雨潤的受挫，也不是單純的敗在賭上。
賭可以，但雨潤從沒有下注在產品上，而是下注在了資本、內鬥、圈地騙保上。
這次重組，對於雨潤來說是機會，在機會面前，做好產品才是最重要的。
與其賭人、賭地，不如賭產品。
