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只因睡前喝了它,失眠到絕望…

經,在睡前喝了杯奶茶,想達到牛奶的效果,結果,非但沒睡着,反而睜眼到天明;

曾經,下午美滋滋地點了杯奶茶,沒想到,喝完奶茶,到了半夜三點也睡不着;

……

曾經,我以為,奶茶會讓人失眠,是人人皆知的常識,直到上網搜索,結果卻是:

大清已經亡了,竟還有人不知道睡前喝奶茶會失眠。來,讓我們看看奶茶的魔力有多大:

大家都在表達着對奶茶的感受:「喝時一時爽,睡眠火葬場!

不少人因為一杯奶茶而兩眼放光、一夜無眠,如果你也有過這樣的經歷,請放心,你不是特例!

PART.01

為什麼奶茶會讓人失眠?

奶茶是由牛奶、茶葉、糖烹製而成的一種飲品,但,市面上也存在不少食品添加劑組成的奶茶。一項上海消保委的調查顯示,市面上部分奶茶的奶精、反式脂肪酸、糖、咖啡因都超標[1],那麼,奶茶裏面哪些成分該為失眠負責呢?

1.奶精中含有較高的反式脂肪酸

你有沒有試過在家裏自製奶茶?如果只是用牛奶和煮過的茶葉混合在一起,卻沒有外面賣的奶茶好喝?

因為外面的奶茶除了奶和茶之外還加了其他的食品添加劑,其中一樣就是奶精,奶精里一種叫反式脂肪酸的成分,它可以帶走茶的澀味,還能令奶茶的口感更好一些。

在上海消協所的一次抽查中,發現上海大多數奶茶中的反式脂肪酸普遍超標。[2]《中國居民膳食指南(2016)》建議每人每日反式脂肪酸攝入量不超過2g[3],如果超過了這個含量,會怎樣呢?

一項專門針對男性失眠與飲食的研究提示:反式脂肪攝入超標會加重失眠。這項研究涉及15273名年齡在58-93歲之間的男性,他們沒有癌症、心血管疾病和糖尿病,健康狀況良好。[4]

結果表明,攝入過多的反式脂肪酸會導致測試者的睡眠更淺,夜間易被驚醒,且睡醒後感到更疲勞。

2.好喝的奶蓋脂肪含量高

許多女生對於奶蓋茶的口感情有獨鍾,奶蓋那種細膩、綿綢的白色泡沫,一試難忘。但奶蓋的脂肪含量有多少?

上海消協所的抽查報告指出,有奶蓋的奶茶脂肪含量在5.4-7.7g/100mL之間,平均為6.3g/100mL。其中,脂肪含量最多的一杯奶茶可提供41g脂肪,超過成人每日推薦攝入脂肪量的2/3,而成人每日推薦攝入的脂肪小於60g。[5]

研究發現——喜歡吃高脂食物的人,晚上容易失眠。

澳大利亞阿德萊德大學的研究人員通過超過1800名年齡35至80歲的男士來進行這項研究。

研究發現,習慣高脂肪飲食的人,47%晚上睡眠品質較低,54%患有輕度至中度的睡眠窒息症,這些症狀令工作需要警覺及專注的人的日常生活受到影響。

3.甜甜的糖,也會讓你失眠

奶茶中最被我們忽視的可能就是糖分的含量,上海消協所抽查的27杯標示正常甜度的奶茶樣品中,糖的平均含量為34g,最高的一杯含量為62g,等於14塊方糖。而對20件號稱無糖的樣品檢測發現,它們全部含糖,且含糖量全部超出了「無糖」的標準。[6]

按照國家飲品的標準,飲品中糖分低於0.5g/100g為無糖,低於2g/100g為低糖。

美國國家衛生研究院的一份關於「睡眠與飲食」的報告指出,易失眠的人群,糖的攝入都較多。[7]

該研究涉及的人群從20歲到80歲,研究人員分析睡眠時間較短(少於6小時)或有睡眠障礙的人群,發現易失眠人群的飲食結構大多類似,而且有一個共同點:他們在飲食上糖的攝入偏高,主要是含糖飲料喝太多。

研究人員指出,這與入組了大量年輕人的樣本數據有關,年輕人會隨手就點上一份美味的下午茶。所以,易失眠、睡眠時間短與這類人群對糖的攝入較多有很大的關係

責任編輯: 陳茉莉  來源:39健康 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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