血管遍佈人體全身各個部位，按照構造功能的補償，分為動脈血管，靜脈血管和毛細血管三種。但無論是哪一種血管，都具有運輸氧氣，血液和營養物質的作用，一旦血管出現了問題，身體上就會有各種不適，比如高血脂，高血壓，糖尿病等，嚴重的話甚至還會出現血栓疾病。所以，建議大家日常生活中多吃一些能夠通血管促代謝的食物，例如以下幾種：
1.黑木耳
黑木耳是比較常見的食物之一，平日裏多吃一些，便能起到軟化血管，預防血栓形成的功效，因為其中含有豐富的營養物質，比如蛋白質，維生素，鈣，磷，鐵等，這些物質一方面能夠起到補血的作用，另外還可以防止血小板凝聚，進而避免血液變得粘稠。
2.捲心菜
捲心菜被稱之為「血管斑塊清道夫」，之所以有這樣一個美譽，原因在於研究表明捲心菜中富含維生素c膳食纖維和胡蘿蔔素，這些成分一方面能夠有效改善膽固醇比較高的問題，另外還能軟化血管，最終幫助我們預防動脈粥樣硬化形成。
3.洋蔥
很多人不喜歡吃洋蔥的原因在於它的刺激性比較大，連烹飪食物時都辣的熏眼睛，但其實如果不吃洋蔥的話簡直是一大損失，因為洋蔥可以幫我們擴張血管，降低血液粘稠度，另外其中還有前列腺素a和槲皮素，它們都能疏通血管。
4.西紅柿
西紅柿也被大家稱之為番茄，這是一種富含維生素a、維生素c以及維生素p的蔬菜，具有着非常強的抗氧化能力，如果多吃一些便可以有效清除人體自由基，進而起到抗衰老的效果。不僅如此，研究發現，其中的番茄紅素在保護心血管，減少心血管疾病發病率上有着極其不錯的功效。
5.黃瓜
黃瓜裏面除了有鉀鹽和蛋白質之外，還具有葫蘆素c，後者具有抗腫瘤的作用，鉀鹽和蛋白質都有助於人體新陳代謝，進而使多餘的鹽分排泄出來，預防血管硬化。
6.茄子
茄子是很多人喜歡吃的食物之一，不管用來涼拌，炒菜還是蒸着吃，味道都很不錯，再加上其中含有維生素p可以提升毛細血管通透性，可以防動脈硬化和高血壓等問題發生。不過提醒大家，因為這種食材比較吸油，大家儘量少吃經過油炸燒烤的茄子，再加上茄子性寒，更得避免和螃蟹一起食用，否則很容易使得腸胃不舒服。
血管的健康程度對每個人來說都至關重要，所以我們要多吃一些能夠清理血管垃圾、保持血管彈性的食物，例如上文中提到的黃瓜，茄子，西紅柿，洋蔥，木耳，捲心菜等。與此同時，建議大家每天多喝水或者用菊花牛蒡等泡水喝，都有助於軟化血管，降血脂和血壓。
