紅豆花生黑米粥
【食材】：黑米40克、燕麥米30克、紅豆30克、紅棗8個、花生20克，紅豆、花生和黑米之間的比例也不用那麼嚴格，自己喜歡哪一種就可以多放一點點。
【做法】：1、提前把黑米、燕麥米、紅豆、花生等浸泡半個小時，泡過的水不要倒掉，泡米的水要與米同煮，以保存營養成分。浸泡這一步千萬不能省哦，很多人直接就下鍋煮，口感自然打折扣。
2、將泡好的紅皮花生、紅豆、紅棗，燕麥米以及黑米放入湯鍋中；花生要選紅皮花生，營養價值相對高一點；在浸泡的過程中，水會變成淡紅色，這是花生表皮遇水溶出的顏色，屬於正常現象。
3、加入適量清水，各人口感喜好不同，水量看着添加，喜歡吃稠一點的就少加點水，喜歡喝稀一點的就多加點水，合上蓋子，大火煮開後轉小火煮1個半小時；
4、最後加冰糖或者紅糖攪拌下，量看自己喜歡多甜；
香噴噴的紅豆花生黑米粥就做好了。深秋時節，喝粥最養人，這樣子搭配超級香啦，熱乎乎的吃到胃裏暖暖的，超營養的早餐！
【小提示】：
1、各種豆類，尤其黑米的米粒外部有一層堅硬的種皮包裹，不容易煮爛，所以黑米應浸泡後再煮。
2、各人口感喜好不同，水量看着添加，喜歡吃稠一點的就少加點水，喜歡喝稀一點的就多加點水。
3、如果是用電飯煲或電壓力煲做比較省事兒，只要晚上睡覺前放好材料，預約時間，早上只要加點糖就可以吃了，非常方便。
