人體內有這樣一層膜，它雖然很薄，卻對身體的某個重要器官起着特殊的保護作用。
剛開始它是粉嫩柔軟，但如果反覆受到刺激，顏色就會慢慢變化。
如果不小心被弄破了，你將感受到來自身體深處的疼痛，甚至可能引發流血……
等等，別想歪了，不是你想的那層膜！
我們今天的主角是，胃的守護神——胃粘膜。
胃粘膜是個啥？有什麼作用？如果被破壞，該如何修復？平常要如何保護胃粘膜？今天小編就來帶大家一探究竟，好好聊聊這層膜。
一、兢兢業業的胃粘膜
想要了解胃粘膜，還得先從胃說起。
作為重要的消化器官，胃起着儲存食物和初步消化食物的作用。當食物進入胃以後，胃會對食物進行擠壓和攪拌，同時分泌胃酸對食物進行消化和分解。
所謂胃酸，本質上屬於強腐蝕性濃鹽酸，pH值在0.9-1.5之間。在胃酸的作用下，無論是雞鴨魚肉，還是米麵蛋菜，都能被胃酸收拾得服服帖帖，變成食糜運往下一站。
那麼問題來了，既然胃酸具有這麼強的腐蝕性，為什麼我們自己的胃沒事呢？
全靠胃粘膜扛下了所有。
如果把胃比作一座城池，那胃粘膜就是抵禦外軍入侵的防禦系統，可以分為三層。
在城池的外部，是一條「護城河」——由胃粘膜分泌的粘液和碳酸氫根離子組成的粘液層。當胃酸接觸到黏液層時，會不斷發生酸鹼中和，使胃酸酸性降低，從而減輕對胃粘膜的傷害和刺激。
防禦系統的中間，是由上皮細胞和細胞間緊密連接，形成一堵嚴密的「城牆」。上皮細胞更新速度較快，一般3-7天就能完全更新，自我修復。
城牆的內部，分佈着密密麻麻的毛細血管網，豐富的血液既能傳送營養物質，還能將偷混進來的酸性物質及時帶走。
在胃粘膜這樣的重重保護下，胃壁能夠免受絕大多數的細菌干擾和外界刺激，還能防止胃酸對自身的腐蝕和消化（如果不是胃粘膜，你可能已經被自己給吃了）。
可惜，再堅硬的護甲，也抵不過人類肆無忌憚的作……
二、胃粘膜是如何一步步被摧殘的？
一般情況下，胃粘膜的損傷和自我修復會處於動態平衡，但如果外界負擔太重或刺激太強，胃粘膜修復速度慢於被破壞的速度時，就會打破這種平衡，導致胃粘膜受損。
1、暴飲暴食
對於打工人來說，每天最快樂的是什麼？答曰：乾飯。
尤其是面對自己喜歡的美食，燒烤啤酒小龍蝦，炸雞火鍋配奶茶……一個字，吃！
胃具有很好的收縮和擴張能力，人在空腹時胃容量大概是50ml（一個雞蛋的大小），進食時胃會不斷擴張，最大可達1.5L（約等於5聽可樂的體積）。換句話說，只要你能吃，胃就能裝。
大量食物囤積在胃裏等待消化，會刺激分泌更多胃酸，胃粘膜就得加班加點的幹活，一旦胃粘膜扛不住，胃酸就會直接傷害胃。
2、抽煙喝酒
吸煙會導致胃粘膜血管收縮，抑制前列腺素的合成，而前列腺素在胃粘膜的防禦機制中扮演着重要的角色。此外，吸煙還會刺激胃酸和蛋白酶的分泌，減少粘液的分泌，加重對胃粘膜的損傷。
酒精更是胃粘膜的死敵，當酒精進入胃裏，會破壞表面的粘液層和粘液細胞，進而破壞胃粘膜的正常代謝所需的生理環境，損害胃粘膜，可能造成胃粘膜糜爛甚至潰瘍，導致出血。
3、口味過重
刺激性飲食也會對胃粘膜造成傷害，當你吃了太辣、太燙等食物後，會直接刺激胃粘膜細胞，偶爾吃一下影響不大，但如果長期沉溺於此，胃粘膜就會被損傷。
失去了胃粘膜的保護，刺激性食物會直接作用於胃壁，到那時，你將會體驗到胃裏像一團熊熊烈火在燃燒。
4、熬夜
睡眠不足會抑制TFF蛋白的分泌，TFF蛋白是一種粘液物質，可以覆蓋在胃粘膜上給予保護，熬夜會導致TFF蛋白分泌減少，降低對胃粘膜的保護作用。
同時，熬夜還會影響胃粘膜的自我修復，刺激胃酸分泌增加，加劇對胃粘膜的損傷。
5、壓力過大
胃是受我們情緒影響的器官，人的心理精神狀態會間接影響胃功能的運轉。長期處於高壓、抑鬱、焦慮、煩躁等負面心理狀態時，會對胃粘膜造成病理性損傷。
除此以外，細菌感染、飲食不規律、環境變化等因素也可能對胃粘膜造成傷害。
胃粘膜一旦受損，胃壁就失去了保護，成了一座孤立無援的城池，胃酸會直接作用於胃壁細胞，各種胃病也就隨之而來。
臨床數據顯示，胃炎、胃糜爛、胃潰瘍等幾乎所有大家耳熟能詳的胃部疾病，都源於胃粘膜的病變。如果不予以重視，從淺表性胃炎，發展成糜爛性胃炎，再到胃潰瘍、萎縮性胃炎，最終還可能發展成胃癌，不過5-10年。
所以，胃粘膜的健康直接關係到胃健康，打響保胃戰，刻不容緩。
三、胃粘膜受傷了怎麼辦？
胃粘膜出現損傷，主要是因為攻擊因子太強或防禦因子太弱，所以，修復胃粘膜，也可以從這兩點入手。
1、削弱攻擊因子
抑制胃酸分泌
修復胃粘膜，首先需要減少胃酸對胃粘膜的刺激。胃酸分泌過多的患者，可以服用鋁碳酸鎂、碳酸鈣等抗酸劑迅速中和胃酸，也可以服用拉唑類或替丁類藥物來抑制胃酸的分泌。
根除幽門螺旋桿菌
強大的胃酸可以將大部分細菌殺死，但狡猾的幽門螺旋桿菌卻可以在胃中存活。幽門螺旋桿菌會附着在胃粘膜上，分泌損傷性的因子，積累到一定數量後會對胃粘膜屏障進行破壞，造成胃粘膜損傷發生病變。所以，根除幽門螺旋桿菌也是修復胃粘膜的重要一步。
2、加強防禦因子
除了削弱攻擊因子，幫胃粘膜趕走敵人以外，加強其防禦系統也很重要。
胃粘膜有強大的自我修復能力，因此，我們可以通過減少對胃粘膜的刺激，給胃粘膜創造一個利於「養傷」的環境，來促進胃粘膜的修復。
醫學研究發現，胃粘膜保護劑不僅能使損傷的粘膜上皮修復,還能使粘膜下組織結構修復和重建,從而促進潰瘍癒合,降低復發率，常見胃粘膜保護劑包括前列腺素類藥、硫糖鋁、鉍劑等。
當然，以上所有藥物請在專業醫生的指導下服用哦！
四、做好這4件事，保護胃粘膜
俗話說，胃要三分治七分養，胃粘膜也一樣。與其等胃粘膜損傷後再來修復，不如提前做好以下4件事，保護胃粘膜。
1、吃飯七八分飽
暴飲暴食和過度節食都是不可取的，吃得過多會加重胃的負擔，導致胃部壓力太大，傷害胃粘膜；吃的太少又會使胃酸沒有可消化的食物，轉而消化腐蝕胃粘膜。所以，吃飯要吃七八分飽，定時定量，是對胃粘膜最起碼的尊重。
2、注意細嚼慢咽
狼吞虎咽、大口進食不僅會造成食物咀嚼不充分，還可能吞咽氣體，引起消化不良、腹脹、噯氣等症狀，加重胃粘膜負擔。充分地咀嚼食物，能夠減輕胃和胃粘膜的工作量，減少消化系統的負擔，保護胃粘膜。
3、避免刺激性食物
刺激性食物會給胃粘膜造成損傷，想要養胃，飲食上要注意戒煙戒酒，少吃或不吃辛辣、油膩、過燙、醃製等重口味食物。
4、多吃這些水果蔬菜
