吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說：''那是因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
雞蛋的好處:
雞蛋的蛋白是優質蛋白質，蛋黃中又含有豐富的乙酰膽鹼，它是大腦神經的重要組成部分，每天吃一個雞蛋黃便可以起到增強記憶力的作用，小小的雞蛋功用真的大。
另外雞蛋主要的營養物質是蛋白質、卵磷脂和維生素A這些營養物質，熱量非常低，而雞蛋的飽腹感又非常強，每天吃雞蛋即可以補充人體所需的重要營養物質，又有飽腹感又不會增加熱量，真的是減肥利器，想減肥的就吃雞蛋。
小貼士:
雞蛋屬於高蛋白食物，而對於腎病患者不可以多吃，因為腎病患者導致腎功能和居代謝減退，食用過多雞蛋後會使蛋白質代謝後的尿素氮等廢物無法完全排出體外，腎臟病者一定要適量取用，避免病情加重。
