水是身體維持體溫不可或缺的元素，多喝水不只能協助腸胃蠕動，更還能確保關節順暢活動、保護脊髓與其他組織，並補充從流汗、排尿中所流失的水分。多喝水的好處不僅如此，讓我們看看美國雜誌《women's health》還發現多喝水有什麼令人意想不到的好處吧！
多喝水：喝水的5大好處
多喝水讓你順利減重
2010年《肥胖》醫學期刊的一項研究發現，若減肥者連續12周在每餐飯前都喝一瓶水，與餐前沒有喝水的減肥者相比，可以減少更多的體重。
多喝水讓你有健康的腎臟
2011年澳洲雪梨大學的研究表示，每天攝取充足水分的人，罹患慢性腎臟病的機率比一般人低，而且差距十分顯著。
多喝水讓你跑得更快
一項2011年的研究指出，與跑步前22小時禁止喝水的跑者相比，跑前攝取充足水分的跑者跑得更快，心跳頻率也比較健康。
多喝水讓你有好心情
根據《營養學期刊》的研究，年輕女性若可以攝取足夠水分，就比較不會受到頭痛、疲勞、壞心情的困擾，注意力也更能集中。
多喝水讓你腸道通暢不便秘
多吃蔬果能幫助排便，但是多喝水更能維持腸道健康！《美國腸胃病學期刊》的一項研究發現，與纖維攝取量少的人相比，水分補充不足的人更容易便秘。
正確喝水方法：隨時喝、慢慢喝、一天2公升
覺得口渴才喝水是不夠的！口渴代表身體已經有脫水的情形，因此應該培養隨時攝取水分的習慣，而不是口渴時才一次攝取大量水分。若一次喝太多水，水分也會馬上化為汗水、尿液等體液，很快地排出體外。而一天最理想的水分攝取量是2公升，建議每天多喝一點水，久而久之就會發現身體習慣了攝取足夠水量，當然也越來越健康！
喝對水：3種水絕對不能喝！
朱仰琴《自然療法百科》（晨星）書中則進一步說明，我們不只要多喝水，還要知道實驗證明3種水不適合飲用。要是喝錯水，長期累積反而危害健康！
【過期水】減緩代謝、影響發育、加速老化
常飲用放太久、不新鮮的水，對未成年人來說，會讓細胞的新陳代謝明顯減慢，影響身體生長發育；中老年人則會加速老化。
【千滾水】胃腸功能失調、中毒缺氧昏迷、系統病變早衰
千滾水指的是沸騰過久的水、或是反覆煮沸的水。水裏面的鈣、鎂等重金屬及亞硝酸鹽等成分無法煮沸揮發，長時間煮沸、一再煮沸反而使濃度變高，易引起胃腸功能失調，導致腹瀉、腹脹；或是亞硝酸鹽也會造成缺氧、中毒，甚至昏迷死亡的後果。若飲用反覆煮沸、重複使用的水，水垢也會隨之進入人體的消化、神經、泌尿、造血等各個系統，引發病變及早衰。
【生自來水】增加罹癌風險、導致胎兒畸形
自來水經過消毒滅菌處理，並不表示可以直接飲用生水。自來水中的13種有害物質，長期飲用會增加罹患癌症的風險20%～40%，甚至導致胎兒畸形。當水溫高達100度，自來水中的大部分有害物質會隨蒸氣揮發，因此自來水應經過適當煮沸後飲用。藥理學教授潘懷宗也曾表示，飲水機中的溫水最容易滋生細菌，所以想喝溫水的時候，將熱水放涼飲用是較佳的方式。
