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日本人普遍不運動 為何還全球最長壽?答案很簡單!

根據日本厚生勞動省最新發佈的全球平均壽命統計,日本成為全球男女最長壽的國家,女性平均壽命87.26歲,男性則為81.09歲。

有趣的是,日本人卻並不愛運動,普遍沒有健身習慣。根據醫學期刊《The Lancet》調查「全球最不愛運動的國家」,日本排到第十一名,全國有超過60%的人參與運動的積極度都是在平均水平以下。

全球最愛運動的國家是美國,全國有超過40%的人參與運動的積極度都在高水平以上。

圖片來源:視覺中國

為什麼不喜歡運動的日本人卻是全球最長壽?

答案是:獨特的日常生活習慣和特殊的國情。

飲食模式

01

熱量低,搭配多

一天吃30種食材,這是日本厚生勞動省在1985年《為了健康的飲食生活指南》中提倡的飲食目標。此後,30種食材這個概念在日本傳播得非常廣,被很多主婦當作一個準則來安排一天的飲食生活。

通常一個日本家庭的飲食結構是:生魚片或烤魚、煮魚,再加上冷豆腐、煮菜這樣的模式,醬油極受重視,一般的搭配方式是米飯配大醬湯和醃菜,再加上小菜。

日本人的料理多藻類蔬菜,他們最常吃的就是紫蘇和紫菜。這些食物中富含多種營養元素,蛋白多但脂肪少。

02

碗碟小八分飽

日本還十分崇尚「吃飯八分飽」。他們會用漂亮的餐具來盛放食物,吃飯時不要狼吞虎咽,而他們在吃到八分飽時,則會停止進食。

03

重早餐外食少

在日本文化中早餐是三餐中最重要的一餐,所以長久以來日本婦女每天早上都要為家人準備豐富又健康的早餐。

目前的科學已經證明,三餐中早餐不僅對健康最重要,而且還是最不易發胖的一餐。

很多家庭是讓小朋友吃完早餐才能出門,中午也會帶媽媽做的便當。

04

烹飪講究「水料理」

在日本,幾乎看不到炒菜的油煙,日本人的烹飪方式主要是生食或者蒸煮。

日本料理也被稱為「水料理」。在日本飲食中普遍少油、少鹽、少調味品,其飲食原則是儘量使各種飲食材料保持原味。另外,日本料理也很少用煎炸、紅燒等烹調方法,多用清蒸、涼拌或水煮。

清蒸、涼拌、水煮的烹調方法可最大程度地提供豐富的纖維素、維生素、礦物質和其他活性物質,減少致癌物質的產生,對健康和長壽意義重大。

05

愛吃海產品,吃魚比吃米多

日本四面環海,每餐都會有新鮮的海產品。日本每年人均吃魚100多公斤,超過大米的消耗量,海產品消費量世界第一,所以,日本是徹底的食魚民族。

章魚、魷魚、蝦、蟹、秋刀魚、蚝等海鮮中含有豐富的氨基酸和牛磺酸,能降低血液中的膽固醇,減少中性脂肪。魚和貝類的牛磺酸含量豐富。

此外,日本人還常吃海帶、海苔和裙帶菜等海藻類,海藻中含有豐富的微量元素和食物纖維,是抵禦高血壓糖尿病的殺手鐧。

出行習慣

和西方人相比,日本人更喜歡散步或騎自行車

就平均每100人中擁有自行車數量而言,日本位於世界前列,並超過了中國。

身處全世界人口密度最高的國度,日本社區內各種設施都比較集中,五到十分鐘之內,就能找到超級市場、幼稚園、各級學校、牙醫師,解決你的日常所需,腳踏車是方便實際的出行工具。

對於日本上班族來說,他們每天花到通勤上的時間較長,加上大眾運輸發達,他們平均每天走路、搭電車、騎自行車的時間就要一兩個小時。

過去日本就有調查發現,平均通勤時間越長的省縣,縣民罹患椎間盤毛病的機率也越低,原因在於身體為了在搖晃的電車上保持平衡,無形中也鍛煉了身體,加快了熱量的消耗。

養生方式—熱衷於沐浴與萬步走

日本人長壽與他們的養生方式也很有關。日本人是世界上最愛沐浴的民族,並且在沐浴方法上還不斷推陳出新,發明了諸如米酒浴、鮮花浴、菜湯浴、蘋果浴和森林浴。這些新的浴法不僅可潔淨身體,而且還兼有防治某些疾患和放鬆緊張情緒的效果。

此外,很多日本人都熱衷於「每天走1萬步」的健身方式,有研究認為,這也是當今日本人平均壽命名列世界前茅的主要因素之一。

圖片來源:視覺中國

心態平和

日本老百姓謙和有禮,在日本街頭別說打架了,就是見到有人吵架,都是很不可思議的一件事。和睦共處,遇事不躁,耐性和韌性極高,這既是日本人從小就注重培養的良好修養,對於延年益壽也大有裨益。

很多疾病的產生、惡化都與情緒有關。當人的心情愉快時,脈搏、呼吸、血壓、消化液的分泌及新陳代謝就會處於平穩的、相互協調的狀態。

政府立法和公司規定

OECD醫療費用原始數據庫中,日本2009年~2015年醫療費用占GDP比例

早在2008年4月,日本厚生勞動省正式出面主持「全體國民瘦腰計劃」,並頒佈了法律規定:地方政府和企業每年為僱員進行體檢時,必須嚴格檢查年齡在40~75歲之間員工的腰圍:男性腰圍不得超過33.5英寸(85厘米),女性腰圍不得超過35.4英寸(90厘米)。

這一數字與國際糖尿病聯合會2005年出台的鑑別是否存在健康隱患的腰圍上限相同。

日本政府不僅立法監管上班族的腰圍,還制定了全民「縮腰」運動的目標:4年內讓超重人口減少一成,7年內減少1/4,由日本厚生勞動省負責完成。

為推進目標的實現,厚生勞動省先從教育國民入手,推廣「新陳代謝綜合徵」這個名詞,讓更多人知道「metabo」(日語中「新陳代謝綜合徵」的發音)的危害。

減肥已非個人的事情,而是關係到公司生存的大事」——這是日本經濟產業部門推動企業員工健康的一個廣告標語。

作為長壽大國的日本,一直為本國的長壽國民而深感自豪,但如果這些長壽國民的長壽質量很不理想,比如說雖然長壽,但卻疾病纏身、病病歪歪,甚至只能終日躺在床上,缺乏醫療護理就無法自活,如果都是這樣的一種「長壽」狀況,不僅對高齡者自己是一種折磨,也會給未來日本的醫療費負擔帶來無法承受的超載負荷。

日本政府所想到的一個解決未來醫療費負擔的最基本也是最重要的方法,就是讓國民們保持健康、提高長壽品質。

出於這樣的目的,日本政府才推出各種政策鼓勵全民減肥,將體重保持在一個健康的範圍,以預防心臟病、高血壓等伴生疾病,減少醫療開支。

別忘了給家人朋友提個醒~

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傳遞健康,傳遞溫暖!

願您健康長壽!

責任編輯: 宋雲   來源:健康時報 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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