蘋果搭配排骨,你試過嗎,燉出來的湯清甜好喝,營養豐富,秋天多喝湯
材料如下:排骨500克、蘋果2個,配料適量。
1、先把排骨洗乾淨,放在鍋里焯水,焯水的過程中,加入適量的料酒,去豬肉味。
2、把焯好水的排骨倒出來用清水清洗乾淨,裝盤備用。
3、把紅蘿蔔削皮,切塊。
然後和排骨一起放入鍋中,加入適量的清水,大火煮開,然後轉中小火煮20分鐘。
4、準備2個蘋果,削皮,然後切塊,最好不要中間的蘋果心,只需要蘋果肉就行。
蘋果不削皮也可以,清洗乾淨,然後切成4-6塊,把中間的芯去掉即可。
5、把切好的蘋果倒進鍋里,和湯一起再煮15分鐘。
蘋果排骨湯就做好了,味道非常不錯。