蘋果的果實圓潤飽滿，色彩鮮艷，不僅味道可口，而且營養也非常豐富，散發着誘人的香氣。蘋果除了可以直接食用外，我們還可以把它做成果汁、果醬、蘋果派等美食，所以很多朋友經常都會購買蘋果吃。然而，買回家的蘋果我們會發現，有些吃起來香甜爽口的，但有些蘋果不僅汁水少，而且還有點澀口。其實挑選蘋果也是有技巧的，今天就來給大家分享幾個挑選蘋果的小妙招，只要掌握這幾種方法，保准你挑選的蘋果個個美味又多汁，一起來學學吧！
第一：挑顏色。
我們都知道蘋果成熟後就會變紅，因此很多朋友在挑選蘋果時都認為想要蘋果好吃，那麼就要挑選更紅的蘋果。但其實，那種非常紅的蘋果買回家後，吃起來口感卻不是很好，甚至還會有點酸味。
真正優質成熟的蘋果，它的紅是一種紅中帶黃的顏色，而且不是一整個通紅，是一絲一絲的紅，這種才是陽光照射充足，自然成熟的蘋果，它的口感也是香甜多汁的。那種一整個全紅的蘋果，它並不是自然成熟顯現出來的紅，很可能經過了染色處理。遇到這樣的蘋果，我們就最好不要購買了。但要是看到蘋果表面還呈一個青顏色的，那就說明這個蘋果還沒有完全成熟，它的口感吃起來就會有點酸澀，不好吃了。
第二：摸表皮。
在購買蘋果的時候，我們還可以將它拿在手上，用手摸一摸，感覺一下蘋果的果皮。如果摸起來感覺果皮有點粗糙、顆粒感的，就說明這個蘋果已經成熟，它吃起來也會非常的香甜。但如果蘋果的表皮摸起來非常的光滑，那這樣的蘋果吃起來就會略帶酸味，沒有那麼好吃了。
第三：看果臍。
在蘋果的底部都是有果臍的，通過觀察這個果臍也能判斷它的好壞。注意觀察可以發現，有些蘋果的果臍淺，但有些蘋果的果臍相對來說就比較深了。果臍淺的蘋果吃起來的果肉會偏硬，口感會差一些。而果臍深的蘋果，一般都會比較甜，而且水分也更加充足一些。所以，在購買蘋果的時候，我們應該挑選果臍更深一些的蘋果。
第四：聞氣味。
蘋果成熟後，它會散發出淡淡的果香味，我們將蘋果放在鼻尖就能聞得到。如果我們將蘋果放在鼻尖處聞時，聞不到任何的香氣，或者香氣非常的淡，似有似無的，就說明這個蘋果還沒完全成熟，當然口感也就不會那麼好吃了。相反，要是能聞到蘋果濃郁的果香味，就說明已經成熟，無論是甜度還是汁水都是非常不錯的，這樣的蘋果我們就可以放心購買。
第五：掂重量。
想要挑選到水分充足的蘋果，那麼我們也可以通過掂一掂蘋果的重量來辨別。我們將兩個差不多大小的蘋果放在手上掂一掂，感覺更重一些的蘋果，說明裏面的水分含量高，果汁豐富。相反，蘋果掂起來感覺輕飄飄的，這說明放置時間久，裏面的水分已經被蒸乾，這樣的蘋果吃起來汁水少，乾乾的。因此，在挑選蘋果的時候，通過掂一掂蘋果的重量，也能挑選到更加好吃的蘋果。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。
