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震驚:轉基因三文魚將大舉登上美加餐桌

準備好了嗎?轉基因三文魚就要大舉登上美國和加拿大人的餐桌。

最近,加拿大已經批准讓轉基因三文魚上市,愛德華王子島的漁場將培育首批上市的轉基因三文魚。

4月2日,加拿大環境部批准美國AquaBounty公司在愛德華王子島的基地成立首個轉基因三文魚養殖場,而此前,該公司在加拿大銷售轉基因三文魚的行為曾引起過巨大爭議。

3月8日,美國食品藥品監督管理局(FDA)也發佈公告稱,解除一項針對轉基因三文魚的進口警報,該警報曾禁止進口AquAdvantage轉基因三文魚的魚卵以及由這種三文魚製成的任何食品。

警報解除後,AquAdvantage公司的轉基因三文魚將可以進入美國市場。

看起來,美國和加拿大政府都已經對轉基因三文魚敞開了大門。

2018年8月,AquAdvantage公司就曾表示,已經在加拿大成功出售了近4.5噸(1萬磅)的轉基因三文魚,此舉引發一片嘩然。

該公司首席執行官Ron Stotish表示,第一批轉基因三文魚的市場價為每磅5.90美元,不過他沒有透露具體的買家。

這麼大的數量,一定是個有實力的買家吧。

普通三文魚:3年長大

轉基因三文魚:18個月長大,體型是野生三文魚的兩倍多

如圖所示,同樣是經過18個月的生長,普通三文魚能長到2.8磅,而轉基因三文魚的重量則達到了6.6磅,是普通三文魚的2.35倍。

此外,轉基因三文魚只要18個月就能長大,而普通三文魚要用36個月、也就是3年時間才能長大。

飼養轉基因三文魚所需要的食物能減少25%,而從食物到肉的轉化率卻能高出20%。

加拿大衛生部表示,這種魚在銷售時不必在包裝上貼上轉基因食物的標籤。

這就意味着,以後你很可能在根本不知情的情況下,就買到了轉基因的三文魚。

另外,只要轉基因三文魚有價格優勢,一些餐館就可能把它們作為食材,取代原先的正常三文魚...

所以,以後面對三文魚的時候,你到底時吃還是不吃呢?

據介紹,轉基因三文魚由大西洋三文魚的受精卵中植入兩種基因培育而成,其中一種時生長激素基因,另一種是來自大洋鱈魚的抗凍蛋白基因。

其實,轉基因三文魚即將上餐桌的消息已經傳了很久,AquaBounty公司大概也知道可能會引發眾怒,一直都沒有透露半點風聲。

直到該公司公布財報,才首次證實,他們已經向加拿大客戶售出了上萬磅的轉基因三文魚產品。

這個消息如同一石激起千層浪,讓很多痛恨轉基因產品的加拿大人炸鍋了。要知道,就算是在AquaBounty公司所在地的美國轉基因三文魚當時也還沒有被批准進入市

所以加拿大憑什麼讓這些不貼標籤的轉基因三文魚進入市場呢?很多加拿大人對此強烈不滿:不歡迎轉基因三文魚,如果非要上市,那也請你在銷售時,至少將“轉基因”標誌貼出來!

反轉基因組織“加拿大生物技術行動網絡”也發表聲明表示,對這一消息感到震驚,“除了AquAdvantage,沒有人知道這些轉基因三文魚去了哪裡”,“我們顯然需要對所有轉基因食品實施強制性標籤”。

本地中文媒體的調查也顯示,接近90%的網民表示,不會購買轉基因三文魚。

還有的網友憤怒地表示,可惡的加拿大衛生部居然允許這種魚不需要標明是轉基因產品,真是坑害自己的國民啊!

那麼,在沒有標識的情況下,你該怎樣鑒別哪些三文魚可能是轉基因產品呢?

一、看產地

目前,由於美國還不允許活體轉基因三文魚入境,因此AquaBounty公司會把改造過的三文魚卵運到一個巴拿馬的基地。

與此同時,該公司還在加拿大愛德華王子島省建立了加工基地。

所以,就算轉基因三文魚在出售時不會特別標識是轉基因產品,但還是要標註“養殖、產自巴拿馬/愛德華王子島”,看到這類產地的三文魚,不妨問問銷售人員。

二、看標籤

通常,買包裝好的煙熏三文魚魚肉罐頭、冷凍的去骨三文魚片等最有可能在不知不覺間吃到轉基因三文魚。

在購買前一定要仔細閱讀標籤,要知道,雖然廠家不一定標註產品是轉基因產品,但如果原料是野生三文魚製作的話,商家一般都會寫明,千萬不要看着哪種魚便宜,拿了就走。

三、問店家

轉基因三文魚肯定比野生三文魚便宜,一些餐館很可能會用它作為食材,所以在餐館點菜之前最好多問問店家,盡量吃個明白。

三、去承諾不銷售轉基因三文魚的商場

早在2015年,大型超市Costco、Safeway和Whole Foods等就已做出承諾稱,不會銷售轉基因三文魚。當然,時過境遷,在這些商場購買的時候也可以和店員確認一下。

天朝的親們也要注意了,AquaBounty Technologies公司早在2015年就曾經表示,希望最終能夠將這類轉基因三文魚銷往加拿大、阿根廷、巴西及中國。

除了轉基因三文魚,還有一個可怕的事實是,目前加拿大食品監管部門已經批准了80多種轉基因食品,包括我們常吃的油菜籽,玉米,扁豆,馬鈴薯,稻米,大豆,西葫蘆瓜,西紅柿,小麥等等等等……

和轉基因三文魚一樣,很多轉基因食品都不需要特別標註。那麼,在美國和加拿大,該怎樣鑒別轉基因食品呢?

方法一、買標註“100%有機”的食品

美國和加拿大政府規定,如果某公司的產品直接經過轉基因處理或者間接飼餵轉基因飼料,那麼該產品不得標註“100%有機”字樣;

這裡需要澄清一下:在北美僅標註“有機”的食品,可能含有轉基因成分最多可高達30%。因此,一定要睜大眼睛,看清楚“100%有機”字樣。

方法二、通過標籤號碼來識別

超市很多食品上面都貼有橢圓形的小標籤,那個小標籤叫PLU碼,一般來說是幾個數字組合,用來標明產品的生產類型。

如果PLU碼是四位的號碼,該產品就是“非有機”產品;如果PLU碼是以8開頭的五位號碼就是確定的轉基因產品;如果PLU碼是以9開頭的五位號碼,那麼該產品就是有機產品

方法三、盡量購買100%青草餵養的牛羊所產的肉

為了增加牛、羊肉的重量和口感,有些牛羊有可能會吃轉基因玉米。如果你不喜歡轉基因產品,那就要挑選認證為100%吃青草長大的牛,或牧場餵養的牛。

方法四、買標有非轉基因(non-GMO)或無轉基因(GMO-free)的食品

當然,你還可以選擇自己種菜,在自己家開一小片地,選擇非轉基因的種子,用點農家肥,不僅隨時吃到健康新鮮的蔬果,而且可以享受到辛勤稼穡的快樂。

當然,這個世界上也許沒有哪一種食品是絕對安全的,對於轉基因是否對人體有害,我們無需爭論。只是如果你希望自己吃到的都是非轉基因食品,就不妨按照我們的方法精心挑選適合自己的食品,畢竟每個人對自身健康的需求都不一樣哦~

阿波羅網責任編輯:王篤若 來源:溫哥華港灣肖莉綜合報道 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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