多喝苦蕎茶可以很好地保護肝臟，尤其是對於肝功能比較差、患有酒精肝和脂肪肝的人來說，每天一杯苦蕎茶，堅持一個月左右，就能夠起到很好的養肝效果。
黑蒜中的酶，可以很好的緩解肝硬化、肝炎等症狀。而且黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。
據《本草綱目》記載，蒲公英可清熱毒、化食毒、消惡腫。含有豐富的蛋黃素，可以預防肝硬化，增強肝和膽的功能。春季易上火，蒲公英對其有緩解作用。
紅棗是一種養生佳品，具有保肝的作用，還能預防肝癌，而核桃富含營養物質，油脂含量高，能夠滋養五臟，減少肝臟對膽固醇的吸收。
金絲皇菊十分珍貴，它裏面含有豐富的硒元素，而這種元素對於修復肝細胞和排出肝毒的促進作用十分顯著。每天下午來一杯，疏肝解郁，讓自己心情變好。
無花果味道清甜，有助消化、保肝解毒的作用，一天沒事吃幾顆無花果乾還對保護肝臟很有益處，是很好的護肝食材，能夠幫助排出身體毒素。
百合性平、味甘，含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼，可以益氣補中、益肺止咳，還可以軟堅安神。除此之外，百合中的秋水仙鹼具有抗肝纖維化，常食可改善肝硬化。
柿餅是柿子經過加工熬製後形成的，可治療便血和老年人咳嗽，對肝炎也有一定的療效。一般人皆可食用。
