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想要去除體內的濕氣 試試這些祛濕的家常菜

最近天氣熱,很多人都窩在空調房享受低溫,還會偶爾喝上幾杯冷飲。身體裏不知不覺聚集了濕氣。

人體內如果濕氣過重,會造成皮膚差,腸胃功能不好,易過敏等等。如果想要祛濕,可以通過吃祛濕的食物和喝祛濕茶,推薦幾道能夠祛濕的家常菜!

1、去濕美白湯

食材:冬瓜1/2斤、薏仁1/2杯、龍骨4塊、枸杞1大匙、薑片2片

做法:

1.將龍骨洗淨,鍋中水燒開,放入薑片及洗淨的龍骨以溫火煮3分鐘

2.去除龍骨上的血水及油,取出龍骨用冷水沖洗乾淨

3.將薏仁洗淨用水浸泡1小時,枸杞洗淨用水泡20分鐘

4.冬瓜帶皮洗淨,切小塊備用

5.將1000cc的水注入鍋中煮開,放入所有材料

6.大火煮沸後轉小火,續煮1小時熄火,燜10分鐘即可

2、紅豆薏米湯

食材:薏米300g、紅豆200g、大紅豆100g、紅糖50g

做法:

1.將小紅豆和大紅豆洗乾淨,薏米也洗淨

2.洗乾淨的薏米和紅豆分開用水泡1個小時左右

3.將所有泡好的豆類連水和豆一起放入高壓鍋里

4.加入紅糖,然後調至到豆類檔,靜待40分鐘即可

3、烏豆煲鯽魚湯

食材:鯽魚1條、烏豆2兩、眉豆2兩、花生2兩、陳皮1片

做法:

1.將烏豆、眉豆、花生洗淨,預先浸隔夜,去水

2.鯽魚去髒去鱗洗淨,陳皮浸軟去瓤。

3.鍋注入適量水,水滾放入鯽魚及其他材料

4.以慢火煲3小時即可盛出食用

4、木瓜銀耳薏米羹

食材:木瓜半個、薏米50克、干銀耳5克

做法:

1.將薏米洗淨,用清水浸泡2小時

2.干銀耳清水泡發後清洗乾淨,去掉根部,撕成小朵

3.木瓜去皮去籽切成滾刀塊

4.泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中,大火煮開後轉小火燉1小時

5.薏米銀耳軟爛後,將切塊的木瓜放入,繼續燉15分鐘即可

5、綠豆薏米百合湯

食材:綠豆200克、薏米100克、鮮百合20克、冰糖、水

做法:

1.將綠豆放冷水中浸泡2小時

2.湯鍋中加水,放入綠豆煮開轉小火

3.再放入薏米煮,大概半小時後加入冰糖調味

4.最後撒上百合片即可盛出食用

6、茯苓紅豆蓮子湯

食材:豬展肉150g、白茯苓30g、赤小豆30g、花豆30g、薏米20g、蓮子20g、陳皮3g

做法:

1.將赤小豆、花豆、薏米和蓮子洗淨,用清水浸泡1個小時

2.豬展肉洗淨,切成2厘米見方的大塊,放入滾水鍋中焯燙一下撈出

3.浸泡過的豆類、豬展肉和陳皮放入湯鍋中,加入足量的清水

4.大火燒開後轉小火燉2個小時,煮至豆類完全軟爛

5.最後加少許鹽調味即可出鍋

責任編輯: 宋雲  來源:美食菜譜網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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