每一個人都有自己的生活習慣，當然每個民族也都有自己民族的生活習慣，在日常生活中，如果我們接觸到不同民族的人，與他們相處之前，我們最好了解一下他們的生活習慣，這是對他人的一種尊重和重視。大學的時候，經常看見有回民餐廳，大家都說因為回民不吃豬肉，所以回民餐廳的火鍋是真的牛羊肉。
回族人不吃豬肉，這是眾所周知的，但是事情有因就有果，為什麼回族人不吃豬肉呢？帶着這個疑問，我們查閱了相關內容，總結的原因如下：
回族人不吃豬肉的原因之一：宗教信仰
回族人信仰伊斯蘭教，他們都是穆斯林，穆斯林認為安拉是宇宙最高的獨一實在、應受崇拜的主宰。伊斯蘭教經典著作《古蘭經》第16章16節中，安拉道「你們可以吃真主所賜給你們的佳美的食品，當感謝真主，如果你們只敬拜真主，那麼他只禁止你們吃自死物、流血、豬肉。以及誦真主以外的名義宰的……」信仰伊斯蘭教的回族人，對安拉是忠誠的，對於安拉的禁令是服從的，所以宗教信仰可能是回族人不吃豬肉的原因之一。
回族人不吃豬肉的原因之二：神話論
傳說回族人的祖先，在一次戰敗逃亡中，被豬所救，秉持着對於救命的感恩，所以回族人的祖先規定了回族人不吃豬肉，這是滴水之恩當湧泉相報，從側面反映出了回族人的重情重義。因為這只是一個傳說，所以我們也無從考證。
回族人不吃豬肉的原因之三：豬是不潔之物
古人認為豬生活的環境比較骯髒，並且吃的東西比較廣。飼料的範圍從野外的污穢之物到家裏的廚餘剩料，豬都可以果腹。豬生性殘忍，飢餓的時候，自己的幼仔都可能會吃掉，更何況人類及其人類的嬰孩。同時在古代相關文獻中，也記錄着豬攻擊人類或者村莊。
同時豬的繁殖有時候違背人們的道德倫理，豬到了交配期，父與女或者母與子都可能成為臨時伴侶，這是我們所厭惡的。明代醫學家李時珍也寫道：「南豬味厚，其毒尤甚」，他認為豬肉是有毒的，所以回族人可能因為不喜歡豬的生活習性，認為吃豬肉對身體有害，才會代代流傳，不食豬肉。
大家對於回族人不吃豬肉的原因莫衷一是，但是回族人不吃豬肉是真實存在的，所以我們在與回族人相處的過程中，要尊重他們的習慣。
