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男人補氣血的食物和中醫方法

一、男性補氣血方法

1、飲食調養

平時應該多吃富含優質蛋白質、微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12的營養食物,如紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃、山楂、豬肝、豬血、黃鱔、海參、烏雞、雞蛋、菠菜胡蘿蔔黑木耳黑芝麻、蝦仁、紅糖等,富含營養的同時,具有補血活血的功效。

2、中藥調養

常用的補血中藥有當歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、黨參、黃芪、何首烏、枸杞子、山藥、阿膠、丹參、玫瑰花等天然中藥,用這些中藥和補血的食物一起做成可口的藥膳,均有很好的調節內分泌、養血效果。

3、運動養生

運動也是調養必不可少的一個環節。平時可練習瑜伽、太極拳、保健氣功等舒緩運動。另外,傳統中醫學認為「久視傷血」,所以長時間坐在電腦前工作的職業女性,應該特別注意眼睛的休息和保養,防止因為過度用眼而耗傷身體的氣血。

4、經絡療法

經常做頭部、面部、腳部保健按摩消散瘀血,並堅持艾灸關元、氣海、足三里、三陰交等穴位,對延緩衰老有一定作用。

二、補氣血的食物

1、補氣虛食品

牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。可經常交替選服。

2、常用補血的食物

有黑米、芝麻、蓮子、龍眼肉、荔枝、桑葚、蜂蜜、金針菜、黑木耳、番茄、牛奶、烏骨雞、羊肉、豬蹄、豬血、鵪鶉蛋、甲魚、海參等。也可以選用適合自己的藥膳調養。如當歸生薑羊肉湯對於血虛身寒、腹部隱痛、月經後期者食之甚效。但火盛者不宜。

三、補氣血食譜

1、黃芪燉牛肉

材料:

牛肉1000克、黃芪10克、青菜心5棵、精鹽5克、味精2克、黃酒5克、蔥段、姜塊、麻油適量。

做法:

1、將牛肉切成方塊,焯水洗淨。

2、黃芪用溫水洗淨。

3、青菜心洗淨,用沸水燙至碧綠色過涼。

4、蔥段、姜塊拍松。

5、炒鍋上火,倒入鮮湯,放入牛肉、黃芪、蔥姜、黃酒、精鹽,用旺火燒沸。

6、打去血沫後,移至小火燉至牛肉熟爛,揀去蔥姜。

7、將牛肉撈入湯盆中,擺上菜心,原湯加味精調味後,倒入湯鹽中,上蒸籠蒸10分鐘取出,淋入麻油即成。

2、黃芪枸杞子燉黃鱔

材料:

鱔魚500克,黃芪20克,枸杞子10克調料:姜3克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克

做法:

1.黃鱔宰殺,除去內臟,切成5厘米長的段,再用水沖洗乾淨;

2.黃芪、枸杞子分別用水洗淨;

3.洗好的黃鱔段、黃芪、薑片放入燉盅內,倒入雞湯燒沸,撇去表面浮沫;

4.加入枸杞子,蓋好蓋,再用小火燉40分鐘左右;

5.放精鹽、味精、胡椒粉調好口味即成。

3、黃芪燉甲魚

原料:

黃芪30克,枸杞子12克,甲魚1隻(約500克),豬瘦肉100克,薑汁、料酒、熟植物油、醬油、食鹽、味精各適量。

做法:

1、甲魚刮洗乾淨,加薑汁、料酒、醬油、熟植物油拌勻。

2、將甲魚在鍋中略翻炒,然後移至湯鍋中。

3、加入黃芪、枸杞子、豬瘦肉及熟水1500毫升,煮至.250毫升,加食鹽、味精讕味食用。

用法:隨量食用。

功效:滋陰補血,補中益氣。

4、人參鹿茸燉烏龜

原料:

烏龜2隻,鹿茸片、人參、枸杞子各12克,植物油、食鹽各適量。

做法:

1、烏龜放盆中,注入開水,燙死,洗淨。

2、去內臟和龜甲,龜肉斬件;人參、枸杞子洗淨。

3、起鍋下油,烙炒龜肉,加適量清水煮沸後。

4、倒人燉盅內,放入鹿茸、人參、枸杞子,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時,加食鹽調味食用。

用法:分2次佐餐食完。

功效:補精髓,益氣血,葆青春。適於腎氣虛弱,症見腰膝酸軟無力、鬚髮早白、脫髮、遺精目眩或心血虛少之心悸失眠者,或氣血不足之精神萎靡不振、小便頻數、氣短懶言、形容憔悴者。

5、枸杞燒海參

原料:

水發海參300克、枸杞子15克、桑椹10克、食鹽、澱粉、植物油各適量。

做法:

1、先將海參切條,入熱油鍋內加食鹽翻炒。

2、加水煮沸後用小火煮至海參熟時加入蒸熟的枸杞子、桑椹,用澱粉勾芡即可。

用法:佐餐食用,不限量。

功效:補益精血,生發烏須。

6、枸杞燉羊肉

材料:參須15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片、紹興酒少許、鹽適量。

做法:

1、將參須、枸杞先泡水5分鐘。

2、等鍋熱後將羊肉放入鍋中,再加姜干煸3分鐘,使羊肉中的污水、油脂滲出來。然後放入熱水中氽燙,待羊肉煮熟後撈起。

3、將羊肉切塊,和參須、枸杞、姜、紹興酒一起放入鍋中以小火燜煮20分鐘,煮到羊肉熟爛。

4、再將羊肉等材料移入燉盅,放入蒸籠或鍋中,以中小火燉煮2小時,起鍋前加鹽調味即可。

功能:養腎、補肝、明眸、補氣。

綜上所述,你知道男性如何養生了吧!現在正值春季,一年四季中最好的季節,男性健康養生,就從今天開始吧!

責任編輯: 李冬琪  來源:風度男人 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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