急着想減肥的女生們總是聽信一些網絡上的瘦身流言，想早日收穫苗條。但有些流言的真實性真是不敢苟同，究竟是什麼減肥流言會讓減肥事與願違呢?這其中的科學依據又是什麼呢?我們不妨一起來看看。
1、炒菜多放調味料
道聽途說：烹調的時候多加調味料，可以刺激大腦神經，達到飽腹的感覺，這樣就能減少進食。
真相大白：
調味料本身就蘊含着很高的熱量。如胡椒粉的GI值高達73，所含熱量378卡;咖喱卡路里值更是高得驚人，達到512卡;30克辣醬的熱量也有50卡。
然而，大米粥的GI和Kcal分別只有57和71。所以，很可能你多加的調味料的熱量比正常進食所帶來的熱量還要高，真是得不償失。
2、與脂肪一刀兩斷
道聽途說：動物脂肪吃後全都轉化為人體脂肪，是減肥的大忌。
真相大白：
脂肪類食品耐消化，食入後可減少對澱粉類食物以及零食的攝取，對減肥起積極作用。 另外，食物里的脂肪不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來，同時脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在體內合成。所以說，攝取適量的脂肪不僅不影響體型，而且對健美有益處。
3、多吃辛辣食物
道聽途說：辛辣刺激食物吃一點點就能有飽的感覺，所以有減肥效用。
真相大白： 吃辣椒要與當地氣候特徵相結合，南方氣候潮濕陰冷，需要辣椒來補充身體所需。但北方大部分區域天氣乾燥，不適合長期吃辣。 通過多吃辛辣食物來減肥長久下去會影響腸胃，導致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦會令皮膚變得粗糙，甚至長出暗瘡，須謹慎!
4、喝濃茶增加減肥效果
道聽途說：喝濃茶和咖啡都能夠減肥。
真相大白：
飯前喝濃茶，對腸胃不好的人來說，會加重胃潰瘍和十二指腸潰瘍的病症。
飯後喝濃茶，茶葉鹼刺激中樞神經系統，提高人體代謝速率，促進胃液的分泌和食物的消化，反倒加快了人體產生飢餓感的速度，不一會兒工夫就又想吃東西了，哪還減得了肥啊!
5、吃西瓜可以多多益善
道聽途說：水果是減肥時的好選擇，多吃也不會出錯。
真相大白：
大部分水果比肉類、主食更加有益減肥，但西瓜、菠蘿卻是個例外。
因為它們的GI值與一些澱粉類食物如意大利麵、餅乾幾乎相同，甚至高過肉類食物，這一點是決定你是否易胖的關鍵，食物的糖分吸收速度越高越容易發胖。
如果想通過吃水果來代替其他食物，就選擇椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。
導語：各位飲食減肥的姐妹可要擦亮眼睛了，那些所謂的減肥食物可能是披着「不健康」的外衣哦。現在就要幫大家數數「假冒」減肥食物的N宗罪，讓大家在飲食減肥的時候避開這些食物。要是下面的食物有你經常吃的食物的話，你可要打起十二分精神了，看看應該怎樣見招拆招。
你可能早就戒掉了全脂食物，對那些富含糖分的食物也一例不碰。有些食物從食物標籤上看貌似健康，更何況健康的食物對你不一定健康。下面著名的9種健康食物，讓我們幫你戳穿其假面具，並且提出正確的飲食方法。
1、烘培薯片：因為不頂飽，一下吃很多
是的，它們脂肪含量不高，但是還是含有很高的卡路里，並且營養價值不高。烘培薯片不含一點纖維哦，吃得很多還是不感覺飽。
聰明替代：爆米花
你在攝入鹽分和熱量的時候還獲得了纖維，而且一杯爆米花含有的卡路里比烘培薯片要少65%。你可選擇微波爐烤出來的爆米花，用橄欖油炸而不是花生油。
加分點：爆米花含有更多的全麥穀物，更加符合健康食物的定義。
烘培薯片：因為不頂飽，一下吃很多
導語：各位飲食減肥的姐妹可要擦亮眼睛了，那些所謂的減肥食物可能是披着「不健康」的外衣哦。現在就要幫大家數數「假冒」減肥食物的N宗罪，讓大家在飲食減肥的時候避開這些食物。要是下面的食物有你經常吃的食物的話，你可要打起十二分精神了，看看應該怎樣見招拆招。
你可能早就戒掉了全脂食物，對那些富含糖分的食物也一例不碰。有些食物從食物標籤上看貌似健康，更何況健康的食物對你不一定健康。下面著名的9種健康食物，讓我們幫你戳穿其假面具，並且提出正確的飲食方法。
2、橡皮糖：果糖糖漿導致肥胖
這種糖果含有果汁，還有加了糖精的維生素。有人說吃橡皮糖可以瘦臉，但是它同時還含有果糖糖漿，常常導致肥胖。
聰明替代：新鮮水果或者果脯
它們都含有飽和纖維，是橡皮糖所欠缺的營養成分。
加分點：水果含有豐富的抗氧化成分，能夠使你的身體更加年輕，增進新陳代謝作用。
3、淡味雪糕：吃很多也不滿足
淡味雪糕比普通雪糕含有的卡路里比較少，但是它並不是減肥的保證。半杯哈根達斯的淡味雪糕含有220卡路里，還是比普通雪糕的卡路里要多。
淡味雪糕的口味偏向清淡，所以你吃很多也覺得不滿足。
聰明替代：豆奶和低脂牛奶
它們可以將卡路里降到最低，並且它們的味道富含鮮奶味道，口感滋潤，可以跟雪糕媲美。
加分點：含有豐富的纖維，可以消滅人體的細菌含量，幫助身體吸收鈣和鐵。
4、無糖蘇打水：可能含有導致心臟病的成分
一項研究表明無糖蘇打水可能跟心臟病有關，但是並不確定是無糖蘇打水的哪種成分導致了心臟病的發生。但是相信沒有人會冒着得心臟病的危險繼續減肥哦。
聰明替代：蒸餾水
它含有0卡路里，不含人工增甜劑。或者是選擇鮮榨果汁吧，在鮮榨果汁中加入蒸餾水也是很不錯的選擇!
加分點：水對身體機能具有關鍵性作用，而選擇最新鮮的水分能使身體保持在高水潤狀態。
5、不含脂肪的沙拉醬：還有糖和較高卡路里
不含脂肪的沙拉醬含有糖，可能還是含有較高的卡路里。而且沙拉完全沒有脂肪的話，會降低人體吸收維生素A、D和E哦。
聰明替代：不飽和油脂
選擇橄欖油、椰子油、酸醋和香料作物沙拉的醬料和配料，促進人體對維生素的吸收。
加分點：可以保護視力，加了油脂的沙拉對視力有幫助。
6、減肥餅乾：一般都添加過量的糖分
減肥餅乾在現在很流行，因為它含有較少的脂肪。但是這些餅乾一般都是加了過量的糖分，這讓減肥餅乾的熱量跟普通餅乾其實差不多。
聰明替代：燕麥餅乾
想吃餅乾的時候，最好選擇全麥的餅乾，比如燕麥餅乾。不要挑選那些加了糖漿成分的燕麥餅乾，也不要挑白麵粉做成的餅乾，而要選擇全麥麵粉製成的。
加分點：可以有效降低膽固醇，燕麥中含有的纖維會阻止你的身體吸收過多的膽固醇。
7、菠菜卷：含有色素添加劑
看起來很健康而且對你的身體有益是嗎?但是菠菜卷是由精細麵粉製成的哦，表面誘人的綠色多半是由色素添加劑造成的。菠菜卷並不能稱得上是蔬菜食物，因為它不含有維生素A和維生素C。
聰明替代：100%全麥麵包
選擇全麥麵包吧，你可以留意下麵包的食物標籤，標明是100%全麥的麵包是最好的選擇。
加分點：可以有效減少患心臟病和糖尿病的幾率，身體更加強健。
8、維他命水：長期喝必然增重
是的，它含有維他命，但是一瓶維他命水的卡路里是200。一天喝一瓶的話，你一年下來就會增加十幾斤體重。
聰明替代：礦泉水
雖然，沒有味道也沒有人工添加劑，礦泉水可以滿足你的味蕾要求。
加分點：最普通的水恰恰提供了人體最重要的物質：水。老老實實喝水吧，可以有效排出毒素。
9、椒鹽餅乾：含有大量碳水化合物
椒鹽餅乾的包裝袋上可能註明是「無脂」，這讓它成為很好的薯片替代品。但是它們是由精細的麵粉製成的，含有大量的碳水化合物，200克的椒鹽餅乾就等於10片白麵包的碳水化合物含量哦。
聰明替代：含有碎果仁的餅乾
葵花籽或者其他碎果仁不但嚼起來很帶勁，而且還很容易飽腹。它們不但含有纖維還有蛋白質。
加分點：葵花籽會讓你的腹部變得平坦，因為它含有的不飽和脂肪酸可以有效燃燒腹部脂肪。