一、長期不吃晚飯，對於血管真的好嗎？
國際權威期刊《營養素》上發表過一項由日本大阪大學進行的研究，研究人員對7.1萬餘名年齡在40~79歲的受試者進行了調查，分析受試者的晚餐時間與中風、冠心病、總心血管疾病死亡風險之間的關係。
通過不同的進餐時間將受試者分為三組，分別為晚上8點前進餐的較早組、不規律晚餐組（不吃晚飯及不規律吃晚飯）以及晚上8點之後的較晚組。
分析後發現，相較於較早吃晚餐組，不規律吃晚餐組出血性中風死亡的風險增加了44%；而在肥胖的受試者中，晚餐不規律與總心血管死亡風險、腦出血以及總中風風險增加呈正相關關係。
無獨有偶，中國武漢華中科技大學同濟醫學院、美國艾奧瓦州立大學等多個機構的研究人員也曾聯合進行過一項研究，研究人員對2.4萬人進行了調查隨訪。通過分析後發現，相較於一天3頓飯的人，每天吃2頓飯的受試者，則會讓全因死亡風險、心血管疾病死亡風險分別增加7%、10%。
結果顯示少吃哪一頓都不好，但跳過晚餐最致命。相較於規律吃晚餐的受試者，不吃晚餐的受試者全因死亡風險、心血管疾病死亡風險分別增加了16%、19%。
中國營養學會會員、國家高級食品檢驗師王思露提醒，晚飯對健康而言十分重要，生活中無論多忙都要記得吃晚飯。最好將晚餐時間固定在6~8點，9點之後避免進食。這樣做可以讓胃腸道養成良好的消化規律，對胃腸道健康有好處。
二、軟化血管的謠言，你還聽過幾個？
中國60歲以上的老年人中，有八成以上患有不同程度的「動脈硬化」，在生活中我們也聽過很多「軟化血管」的小妙招，這些是真是假？
1.喝醋可以軟化血管
北京積水潭醫院血管外科主任醫師劉建龍表示，硬化的斑塊主要是由鈣、脂肪組成，將其浸泡在鈣內的確會溶解。但通過口腔攝入的鈣在胃腸道消化之後所剩無幾，無法改變血液的酸鹼度，自然也起不到軟化血管的作用。且血液需要維持固定的酸鹼度，偏離過多會對健康帶來不利的影響。盲目攝入大量的醋，反而會導致消化道被灼傷，威脅健康。
2.喝紅酒可以軟化血管
世界心臟聯盟明確指出，飲酒是誘發多種心血管疾病發生的主要原因。那些號稱喝酒有益健康的說法都是偽科學，早年間之所以會有這樣的傳言，是因為酒精企業贊助了相關部門。無論是什麼量的飲酒，都會給健康帶來影響，飲酒量越大給健康帶來的威脅也越大。
3.吃洋蔥黑木耳軟化血管
心血管科副主任醫師王星指出，洋蔥和黑木耳僅僅是日常常見食物的一種，對血管硬化起不到任何的作用。目前沒有任何官方報道證實可通過飲食來起到改善血管硬化或治療血栓的作用。
4.只吃素可以軟化血管
內分泌風濕科主任李全民提醒，對於部分人群而言，素食的確對健康有益。但凡事過尤而不及，長期吃素容易導致身體缺乏B族維生素，進而會影響糖分、脂肪的正常代謝，讓體內能量消耗受影響，反而會增加動脈硬化的發生風險。
三、做到這5點，幫助血管老得慢一些
想要保護血管健康，日常真正要做的其實是這幾件事，注意要長期堅持哦！
1.關注血管水平
建議每年都要查體，尤其要關注血脂里的低密度脂蛋白膽固醇指標，將其控制在合理的範圍內，低密度脂蛋白膽固醇上升與動脈粥樣硬化發生有直接關係。如若體檢時低密度脂蛋白膽固醇指標上升，且合併眼部周圍有黃素瘤的話，多半是肝臟功能出現異常導致對膽固醇代謝障礙所致。
2.控制血壓和血糖
長期高血壓會導致動脈硬化的進展加快，還可能誘發腦出血、冠心病等嚴重併發症發生。而高血糖也與血管硬化有直接關係，對於罹患高血壓、糖尿病的患者，日常一定要多關注病情，將指標控制在相對穩定的範圍內。
3.戒煙
煙草內的尼古丁會讓血管內皮反覆收縮，引起內皮損傷，增加動脈硬化的發生幾率，最終容易引起冠心病等發生。
4.增加有氧運動
運動可以促進體內的新陳代謝速度、血液循環速度加快，對於延緩動脈硬化的進展有幫助，建議每周至少進行3~5次運動，每次運動時間不少於30分鐘。
5.保證睡眠時間與質量
睡眠不足會導致交感神經持續興奮，血液內的一些炎症介質代謝會因此而受到影響，容易促進動脈硬化發展。建議日常要保持早睡早起的好習慣，如果有睡眠呼吸障礙等問題的話，要及時就醫進行診治。
總的來說，中老年人一定要關注自己的身體指標，改掉不良的生活習慣，養成正確合適的生活作息，才更有利於身體健康。
