「以為喝醋能軟化血管，結果反倒是讓病情加重！」
年過六旬的王大爺，在半年前的體檢中，被確診頸動脈粥樣硬化。儘管醫生告訴王大爺，這病問題不大，要多注意飲食和運動，但這個結果還是他感到緊張。
回到家後，王大爺開始打聽軟化血管的方法，偶然間聽到鄰村的劉大娘說，喝醋可以軟化血管。劉大爺如獲至寶，從此一日三餐都放上很多醋，甚至還會把醋當水喝。
但劉大爺這半年喝醋以來，不僅身體沒有好轉，還時常頭暈目眩，嚴重的時候還會抽筋。
半年後，王大爺再到醫院複查，但醫生告訴他的結果令他大吃一驚。原本血管中的斑塊不僅沒有變小，反而是又增大了。
王大爺怎麼也不敢相信，喝了半年醋血管狀況沒有好轉，健康指數都下跌了。
一、喝醋真的能軟化血管嗎？
那麼，在大家口中能夠軟化血管的醋，它的廬山真面目究竟是怎樣呢？
事實上，王大爺所患的動脈粥樣硬化，是由於動脈中內皮細胞破損，所造成的脂質沉積凝成斑塊，這些斑塊是由鈣質和脂肪組成，如果將其浸泡在酸中，是可以被溶解。
但喝醋於事無補，因為醋的主要成分是醋酸，它在進入人體之後是會被消化道吸收，會參與到人體的新陳代謝，形成二氧化碳和水分，不會直接進入血管裏面，自然就無法被血管吸收掉發揮作用。
而且醋的作用更多是用來調味，而不是藥到病除的秘方。
一般來說，正常人一天攝入醋的含量，控制在6毫升左右為最佳。
此外，長期喝醋反倒會刺激胃酸的過多分泌，更容易患上腸胃疾病，對於一些胃潰瘍患者會加重病情。
正在服用鹼性藥物的人群，也不適宜喝醋，兩者相遇會發生酸鹼反應，大大弱化了藥物療效。同理，不少抗菌素藥物在酸性環境中藥效也會降低，像大黴素、紅黴素等。
二、不要被騙了，這3種方式不能軟化血管
在我們日常生活，會時常聽到像喝紅酒，吃洋蔥、木耳也能夠軟化血管，它們真的能夠發揮作用嗎？
1、喝紅酒會養護血管
大部分人在養護血管時會陷入誤區，認為紅酒含有有助於軟化血管成分，比如白藜蘆醇。
紅酒中確實含有養護血管的白藜蘆醇，但所含量並不多，每天一點紅酒不足以抵抗血管硬化。
並且紅酒本身沒有養護或軟化血管的效果，它和醋一樣進入人體新陳代謝後，就形成二氧化碳和水。
紅酒中含有大量的酒精，多喝不僅損害血管健康，更會讓肝臟也受損，得不償失。
2、吃洋蔥能疏通血管
有相關研究發現，洋蔥中的含硫物質，在一定程度上是可以有助溶解動脈硬化的斑塊。且還含有前列素A，能在一定程度上降低血液粘稠度。但以上作用主要為動物實驗，尚未在人體研究試驗中被證實。
洋蔥無法代替藥物的治療作用，想要天天靠吃洋蔥來疏通血管是不現實的。洋蔥吃多了也會造成營養攝入不均衡，損傷胃粘膜，加重腸胃的不適。
3、吃木耳可清理血管
實驗證明，木耳中含有的多糖，是可以起到降低血脂、血糖、膽固醇的效果。
但是要想達到醫療目的多糖，是要通過大量木耳提純才能夠起到療效。所以不能夠直接將木耳和多糖畫上等號。
因此，木耳和洋蔥一樣，都只能起到保健作用，過多的食用同樣不現實。
三、預防血管硬化的3個措施，要牢記
血管硬化是一個不可逆的過程，人在剛出生的時候，血管都是內壁光滑且富有彈性。可隨着年齡的增長，開始失去彈性，或者是身體過於肥胖，不良生活習慣等，都會造成血管硬化。
血管硬化到嚴重程度時，可能會引起心梗、腦梗等血管疾病，醫治不及時會危及生命。所以血管硬化還是以預防為主，以下這2個措施要牢記。
1.儘量避免吸煙
相關研究指出，在我國吸煙導致的心腦血管病死亡人數僅次於癌症。男性心肌梗塞死亡病例中，吸煙者是不吸煙者的2倍。此外，吸煙後血液種中二氧化碳的濃度上升，會導致血管壁缺氧。
所以，儘量避免或減少吸煙，尤其要注意二手煙。不僅會影響自己，也會影響身邊的其他人，能戒掉儘量戒掉。
2.有氧運動要多做
運動能夠減少肥胖，有效地降低高血脂。同時，長期的運動能夠改善高血壓、冠心病等。
研究證明，有氧運動可以減少動脈粥樣斑塊硬化的形成，也具有預防和控制的作用。堅持每周3次左右的有氧運動，可以在公園、河邊跑步，或者是爬山，呼吸更多的新鮮空氣，提升自己的體質。
3.注意飲食
在飲食這一塊，儘量避免高脂，辛辣刺激的食物，儘可能地選擇多種多樣的瓜果蔬菜，像白菜，胡蘿蔔這一類的蔬菜，有助於保持血管彈性。
同時，也要注意以下營養的均衡性，肉類和蔬菜的搭配，不要光吃肉不吃菜。
目前，關於血管硬化的治療主要以降壓、降脂為主，有助於改善和控制病情。對於病情較嚴重的患者來說，則需考慮在醫生的指導下進行藥物、靜脈注射溶栓和手術等治療方法。
其實隨着人年齡的增長，血管也是會慢慢老去。無需過度擔憂，我們要保持樂觀的心態和良好的生活方式，卻延緩血管硬化的到來。
