拿破崙曾經說過：部隊靠胃行軍。而世界上最重視軍隊吃喝拉撒的美國軍隊更是將這句話奉為名言。早在二戰時期，美軍的伙食標準就高的驚人，太平洋戰場上的日軍餓的都要吃草了，美軍照樣牛肉、巧克力管夠。如今美軍的伙食標準依然冠絕全球，每年光吃就能吃掉上百億美元。
而和世界上絕大多數軍隊一樣，美軍中伙食標準最高的是潛艇兵，因此可以說美國海軍潛艇兵的伙食可謂是冠絕全球了！那麼美國的潛艇兵都吃些什麼呢？
目前，美國海軍擁有18艘俄亥俄級核潛艇、42艘洛杉磯級核潛艇、10艘弗吉尼亞級核潛艇、3艘海狼級核潛艇，論潛艇的性能、數量和完善率，亦可謂全球第一。因為美國海軍目標是全球部署，因此四大洋中都有美軍的核潛艇，而潛艇的出海周期比較長，因此美軍核潛艇的補給極為豐盛。
僅以美國洛杉磯級攻擊核潛艇出海巡邏一次就要準備4.9噸麵粉、1.6噸牛肉豬肉雞肉、近半噸土豆、100打雞蛋，加上其他一些食物，光是食物的重量就達到了7.5噸。
在潛艇上很多陸地上常見的食物不能攜帶上去，但是能帶上去的都是精挑細選出來的上好食材。而且美軍中還有專門的營養師給核潛艇上的飲食制定合理的食譜，力求在潛艇執行任務期間做好飲食的搭配。
由於美軍的潛艇都是核動力潛艇，而且噸位比較大，因此實際上美軍潛艇部隊的生活空間相對來說還是比較大的，而在食物的配給和選擇上也更有餘地。
比如美軍核潛艇上的餐廳便能擺得上5張長條桌子，可以供30多個人肩並肩用餐，而在別國潛艇上很難有這麼大的空間供潛艇兵吃喝。
而美軍核潛艇上的廚師也都是精挑細選出來的，伙食更是應有盡有。肉類有烤豬排、龍蝦尾、雞腿、火腿；主食有各類麵包、披薩、糕點，其艇上特製的巧克力檸檬蛋糕，都用上好的巧克力和新榨的檸檬汁做成；而潛艇上也會儘可能帶些新鮮蔬菜和水果。
在風格上，美軍潛艇上廚師提供的食品結合了亞洲、歐洲和美國的風味特點，許多菜都是參考高檔餐館的菜式做出的。因此美軍核潛艇上做出來的美食是相當不錯的。
儘管如此，核潛艇一旦靠岸上岸水兵將享受更加高檔的伙食，平時在艇上吃不到的好玩意兒，在岸上都能吃得到，可以說將享受星級餐廳的待遇都不為過。
