冬天寒冷乾燥，空氣中的濕度下降，許多人容易感到喉嚨乾澀、咳嗽頻繁，甚至引發一系列呼吸道問題。在這樣的氣候下，飲食上應選擇具有滋陰潤燥、補肺止咳作用的食材，而鴨肉正是一個絕佳選擇。鴨肉不僅經濟實惠，而且富含蛋白質、維生素和礦物質。中醫認為，鴨肉性寒，有滋陰養胃、清熱潤肺的功效，尤其...

導讀：隨着夏至的臨近，我們迎來了一年中白晝最長、陽氣最盛的時節。在這個特殊的日子裏，民間流傳着一句老話：三樣端上桌，人財兩相旺。那麼，這三樣究竟是什麼呢？它們又該如何烹飪才能發揮最大的營養價值和美味呢？一、苦瓜苦瓜，作為夏季的時令蔬菜，具有清熱解毒、降火消暑的功效。在夏至時節食用...

1月6日是小寒節氣，這是冬季的第5個節氣，意味着來到了一年中最冷的時候。俗話說小寒大寒，凍成一團，這個時候要注意防寒保暖，還要注意進補養生。老人經常說三九補一冬，來年無病痛。小寒節氣，不管有錢沒錢，要記得吃小寒4寶，順應節氣，增強免疫力，正當吃。小寒吃4寶第一寶—&m...

《黃帝內經》中講到，春夏秋冬四季氣候分明，有其各自的生理特徵——春天生根發芽，夏天快速長大，秋天收穫果實，冬天藏好來年再播種。根據四季的不同特點，人們總結出對應的保健方法，簡而言之即：養生、養長、養收、養藏，後來習慣用養生泛指四季的調養。此時我們正值秋末冬...

俗話說無鴨不過秋，在這秋高氣爽的季節里，池塘里的鴨兒也養的正肥，營養價值也很高，而且相比容易上火的牛羊肉來說，鴨肉性涼在這乾燥易上火的秋天裏吃最合適，故而人們也將這鴨肉稱為秋季滋補第一肉。鴨肉的口感肥嫩醇香，但得用對做法，不然鴨肉吃起來就會有腥味，還會覺得肉質偏柴。許多人在家做鴨...

中國內蒙古大學數個飲食攤位及清真餐廳，今年3月起陸續開始以鴨肉冒充牛肉或羊肉，由於今年6月江西「鼠頭鴨脖」事件沸沸揚揚，網友打趣：鴨都變網紅了。

9月7日，大陸巴奴毛肚火鍋有限公司（巴奴集團）對羊肉中含有鴨肉回應表示，羊肉卷中確實含有鴨肉並對消費者做出賠償。巴奴集團表示，近日，巴奴注意到網絡有關子品牌超島門店羊肉捲成分問題的輿論後，要求超島團隊主動送檢，最新報告結果顯示，羊肉卷確實含有鴨肉成分。對涉事的幾家門店即日起全部停...

立秋了，老祖宗教導我們，入秋後要開始秋補，為冬季過嚴寒做好準備，當然這只是相對於以前生活不好的時候，現如今每天都吃得好，秋補這一說法反而不常被提起了。但是，畢竟是老傳統了，不應該被遺忘，吃點好的意思一下還是應該的。秋補吃什麼？這裏建議可以先來點鴨肉過過癮，鴨肉性涼，有滋陰、潤燥、...

馬上到了大暑節氣，俗話說：大暑大暑，上蒸下煮，大暑的特點就是氣溫高、濕度大，容易讓人感到燥熱不適。應注意飲食清淡、多喝水、適當攝入營養，以保持身體的健康和舒適。尤其建議在天熱時多吃5種第一美食，營養高又解暑，幫你輕鬆度過三伏天。第一菜：黃瓜推薦食譜【醬黃瓜】1、先將黃瓜一分為六，...

夏天是一年中最炎熱的季節，人們容易感到疲倦和燥熱。為了應對這樣的天氣，中國民間流傳着一些養生之道，特別是在三伏天這段時間。根據民間的傳統經驗，我們可以通過遵循一些特定的飲食和生活習慣來保持身體的健康和平衡。讓我們一起來了解一下三伏天的美食養生之道吧。一、不洗「2澡」在三伏天，人體...

十人九腰痛，建議常吃這菜，隔天吃1次，養腎壯筋骨，腰不痛腿不疼，身體好！現在很多人都會有腰骨酸痛的現象，在變天的時候就會出現腰酸痛。腰痛有很多方面，比如，平時的一種不健康的生活方式；還有經常要坐在辦公桌前大半天，有時候事情忙點，一坐就是一整天以及腎氣不足等都會對腰產生不好的影響。...

今朝道是中元節，天氣過於初伏時，立秋過後，又迎來了一個中國的傳統節日——中元節。中元節是中國民間傳統的四大鬼節之一，祭祖、追憶先人是這天的主題，按照老傳統，這天過的是有講究的，俗話說七月初地門開，七月半鬼亂竄，七月十五，按照傳統民俗習慣，要用新米、新谷等祭...

隨着社會的進步跟發展，人們的生活水平以及生活質量都得到了一定的提高，現如今的人們只要兜裏面有一點錢的話，就可以直接去市面上買自己想要的東西，不管是一些吃的、喝的、用的，玩的，穿的等等都是可以直接去市面上買的到的。像我們今天跟大家分享的這5種食物，建議大家在三伏天的時候一定要記得多...

民諺：七月鬼門開，孤魂甶孑回陽來，故而七月又被人們稱為鬼七月。尤其是七月的上中旬這段時間，家裏的老人多會叮囑自家孩子要少往外跑，每天早點回家，避免沾來霉運。其實鬼月的設立，原本是人們對亡靈表達尊重、懷念的一種善意，只不過隨着時間推移，人們開始對這段時間出現了天然的忌諱。按照老傳統...

小暑大暑緊相連，氣溫升高熱炎炎。每年小暑和處暑節氣之間，會出現一年中最熱的時段三伏天，伏是指陰氣受陽氣壓制，藏伏在地下不出來了，這個時間段里氣溫高，風速低，濕度大，人會感覺酷熱難耐，正是熱在三伏的時候。三伏天分為初伏、中伏、末伏三個階段，今年7月16日進入初伏，經過10天後很快進...

炎熱的夏天到了，很多人的食慾和胃口也沒之前那麼好了，不少人開始選擇清淡素的生活方式。清淡素固然可以，但長期這樣的話，身體所需的其他營養跟不上就會降低人體抵抗力，更容易引起腸胃疾病，對無肉不歡的人來說，當然更是食之無味。其實夏天吃肉是有講究的，選對才是硬道理，所以被稱為夏天第一肉的...