僅公開三天，很多人都是花錢買這張圖的！ 食品名性味 主要食療功效溫 韭菜溫、辛溫中行氣、活血、補虛益陽， 芥菜溫、辛益肺利氣、消痰和胃、輔治寒性咳嗽、痰多色白之症 蔥溫、辛祛風、發汗、解毒、消腫，可治風寒感冒、面目浮腫 胡蔥溫、辛溫中下氣...

圖片來源：安比小姐@Flickr(CC BY-ND2.0) 「用塑膠袋裝熱湯嗎？小心塑化劑溶出！」 「保鮮膜不能進微波爐！會溶出塑化劑！」 2011年，台灣爆發了塑化劑事件，當時發現食品原料供應商，在常見的合法食品添加物「起雲劑」中，使用廉價的...

吃對食物，保護好心臟，預防心血管疾病。 編者按：心血管疾病是華人最常見的疾病之一。如何吃對食物，保護好心臟？中醫師推薦4種心臟喜歡的食物，以及對心臟有益的中藥材。 常見的心臟問題 中醫臨床上常見心臟問題有胸痹（心肌梗塞）、脈結代（心律不整）、心...

掌握一些養生保健的小常識，可以強身健體，防病於未然。以下向大家推薦10大最養生食物，都是我們日常生活中最常見的，是男女這一生養生都需要的。 一：護腎黑豆 自古黑豆就被譽為"腎之谷"，而黑豆從外表上來看，你會發現其形狀與人體腎臟相似。 它們不僅味...

生活中，我們常常會在身邊備一些零食水果，以應對突如其來的飢餓感。可最近聽說有些食物在空腹時絕對吃不得，既傷胃又影響健康！真的像說的那樣恐怖嗎？空腹飢餓時應該吃點什麼？ 空腹食用控制量 香蕉 「香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，對...

現在市場上商家們打着「純天然的維生素片……」的廣告，其實說到底就是打着噱頭賣點在炒作，東家說：預防糖尿病補充維生素D;西家說：提升學習效率補充維生素B1，眾說紛紜，讓人有點傻傻分不清。 但美國國家衛生院召開的「複合維生素補品和慢性病預防」會議的結論...

花生人人都喜歡，很多人喜歡花生的第一理由是好吃美味，其實花生的營養成分是超乎你想像的。 花生的營養 花生享有「長壽果」的美譽，每100克花生約含20克～25克的蛋白質，是雞蛋蛋白質含量的1.5～2倍。 不僅如此，花生中賴氨酸含量較高。賴氨酸是人...

肝臟是消化系統中重要的代謝器官，正常的肝臟健康而柔軟，但是當肝臟內脂肪開始變性，出現結節，就會導致肝臟變硬，出現肝硬化，直至肝癌。 肝癌是我國常見的惡性腫瘤之一，近年來發病率有明顯增高的趨勢，占腫瘤死亡率的第二位。 肝臟雖然不痛不癢，但是一旦癌變...

當咽喉、嘴角發炎，有多少人的第一反應是「快吃些消炎藥」？ 其實，有一些食物能降低體內的慢性炎症反應，你大可不必把自己變成「藥罐子」。而有一些食物則是炎症的幫凶，還是離它們遠些為好。《生命時報》邀請權威營養專家，為你揭秘「抗炎食物紅黑榜」。 受訪專...

醫生告誡：這4種食物有毒，開水都煮不死，一個壞掉整包都得扔！ 養生的方式有很多，只要養生良好的生活習慣也是一種非常不錯的養生方法，以下這些食物千萬不能吃，即使酒精和開水都去不掉毒素，長時間吃就會對身體造成威脅。 爛生薑 姜可是一種好東西，而且還...

心臟經由動脈輸送血液，而血液帶給動脈血管的壓力就是血壓。心臟收縮送出血液時所賦予動脈的壓力為收縮壓，而心臟舒張期動脈內血液量減少、速度降低，此時的血壓為舒張壓。根據世界衛生組織的標準，高血壓定義為收縮壓超過140mmHg或舒張壓超過90mmHg。 常見...

BBC的紀錄片顯示，3名非洲男子走向正在享用餐點物的一群獅子，搶走其部分食物。圖為2012年9月3日，位於摩洛哥一處動物園的獅子。(FADEL SENNA/ AFP) 在英國廣播公司（BBC）拍攝的一段紀錄片中，3名非洲男子從容不迫地走向正在食用獵物的...

圖片來源：陳郁文 國寶級中醫恪守「藥食同源」的古訓，並將本土食材應用在生活和行醫當中∶蓮藕潤肺止血、空心菜清熱解毒、白蘿蔔利尿消腫…還有更多你不知道的本土版養生食材，完整大公開！ 藥食同源、食療養生是中國老祖宗特有的養生智慧，早在公元前5世紀，周...

早餐是我們一天中最重要的一餐飯了，早餐的選擇必須要注意選擇好。有些食物是不能在早餐的時候吃的，你知道有哪些嗎？ 這些不建議當成早餐吃： 1、過涼的果蔬汁。 很多女性會在早餐的時候榨一杯果汁來喝，雖然說果蔬內含有很豐富的營養，並且可以幫助清理體內...

水分一旦不足，人就容易變痴呆 如果可以的話，我希望活得長命百歲而且腦袋又靈光。 一心如此期盼的我，每天喝2公升的優質好水。 對於腦部的健康來說，沒有比水更重要的物質了。因為人腦約有80/100由水構成。 即使只缺少一點點水的分量，腦部隨即無法...

主食，是食物中碳水化合物的主要來源，也是我們每頓飯都離不開的食物。 日前，《柳葉刀·公共衛生》雜誌刊登了一項最新研究，發現碳水化合物攝入太多減壽1年，而吃太少減壽4年……這項研究再次證實「碳水化合物供能比50%、脂肪30%、蛋白質20%」的飲食模式是正...

於種種原因我們可能會吃隔夜食物，但是有些食物吃了會對我們的身體有害，所以我們一定要知道哪些食物不能隔夜吃。 哪些食物不能隔夜吃 蘑菇 一般放了很長時間的蘑菇會產生亞硝酸鹽，這種物質會致癌，所以不能食用。 茶 茶不能喝相信這一點大家都知道吧，茶如果放置的...

2018年10月8日訊，瑞典馬爾默，世界上首個令人作嘔的食物博物館10月31日將在瑞典第三大城市馬爾默開放。報道稱，博物館中將展出世界各地最「有爭議」的食物：從愛爾蘭的美食鯊魚腐肉，到南亞惡臭無比的水果榴槤，新加坡甚至禁止在公共交通上攜帶榴槤。「展品中...

茭白肉質肥嫩，很多人喜歡吃。但是唐代的醫家孟詵說過："茭白滑中，不可多食，性滑，發冷氣，令人下焦寒，傷陽道。"，這也就是在告訴我們茭白吃多了對腎臟不好，會傷陽氣。所以，腎不好的人就別吃茭白了。 食鹽是我們每天都會吃到的東西，哪怕是一個不正常吃三餐的人...

癌症是一種讓人談之色變的疾病，即便是在當今醫療條件之下也不是完全有把握治癒，因此一定要在生活中多加注意，遠離會誘發癌症的事情，遠離會誘發癌症的食物，那麼到底哪些食物會致癌呢？ 強致癌食物有4種 1、醃製食品 醃菜、鹹魚這些都是經過醃製的食物，在製作過程...