01.世界上最貴的金屬是人造放射性金屬鐦。02.死海並不是含鹽量最高的湖泊，含鹽量最高的湖泊是南極洲的唐胡安池。03.蒼蠅的腳會分泌黏液，黏液會使許多細小物質粘在腳上，如果不及時搓掉，蒼蠅就無法正常飛行。心跳04.互相喜歡的人對視心跳會逐漸同步。05.世界上每年有180萬人因為沒...

嘌呤存在於細胞的細胞核當中，是一切生物細胞的基本成分，在人體內嘌呤氧化而變成尿酸，人體尿酸過高就會引起痛風。一般來說，常把食物按照嘌呤含量分為四等，第1等是超高嘌呤食物，嘌呤含量在150毫克/100克以上；第二等是中高嘌呤食物，嘌呤含量在75~150毫克/100克之間；第三等是中...

加州公共衛生局（CDPH）於3月25日警告消費者，不要食用從中國、韓國和台灣進口的五種特定品牌的金針菇和混合菇類，因為這些蘑菇被李斯特菌（Listeria）污染，食用後可能導致疾病。衛生局警告，被檢測出有問題的產品於2022年3月上旬開始在加州的零售店出售...

金針菇，火鍋中必不可少的食材，嫩滑可口，味道鮮美。它在江湖上還有個響噹噹的名字——see you tomorrow（明天見）。說的就是吃了金針菇之後，第二天上廁所時又會原樣見到它。有人問了：金針菇吃進去什麼樣，排出來還是什麼樣，營養能吸收嗎？是不是白吃了？...

李桂琴老人今年已經101歲了，是村裏有名的百歲老人，身體非常健康。眼不花耳不聾，更難得的是她的腸胃特別好，一天三餐頓頓不落，她平時的飲食很豐富，更是很少生病，身體一直都很健康，幾乎都不怎麼感冒。那麼李奶奶的長壽秘訣是什麼呢？原來李奶奶平時愛吃這幾樣東西。一...

豆腐在我國歷史悠久，一直以來被大家稱為植物肉，豆腐富含豐富的營養成分，蛋白質含量比較多，適量吃一些豆腐，還能幫助消化，增進食慾。加上豆腐價格便宜，所以多年來一直是老百姓比較喜愛的食材。豆腐的做法非常多，煎炸炒煮樣樣皆可，每一種都有不同的風味，豆腐我家喜歡燉...

肝應春，春為時首，主管全年。疏肝通絡，是春天的根本。一、養肝食物1、金針菇金針菇具有補肝養血、潤腸通便、益胃健脾等功效，還可以防治高血壓，並且可以提高人體免疫能力，是一種不可多得的養肝食物。2、菠菜菠菜主根達，呈蓮座狀，深綠色，肉質根紅色，味甜可食。菠菜莖...

用料牛肚300g牛百葉400g鴨血200g黃豆芽300g豆皮2張藕1節午餐肉1塊金針菇100g蔥姜蒜適量鹽2勺料酒30ml郫縣豆瓣醬1勺生抽30ml白糖1勺做法步驟1、這是毛血旺所用到的食材2、午餐肉切片3、鴨血切片4、豆皮切絲5、藕切片6、鍋中燒開水，放...

最近學了一道大蝦的新做法，這一來吃蝦就吃上癮了，一周至少做兩次。老公跟我說，喜歡吃就吃吧，啥時候吃夠了啥時候停，供得起，這一來就更開心的吃了，好吃還不用怕胖，真是拍手叫好呢。以前常吃白煮蝦，可學了蒜蓉粉絲蝦煲後，哪還想吃什麼水煮蝦呀，早忘腦後了，這一來，不...

如果記憶力下降，總是丟三落四，愛忘事，不妨多吃點蘑菇，有提高記憶力的功效。新加坡國立大學的學者收集了663名居住在新加坡，60歲以上的中國老人，自2011年到2017年共6年的飲食數據，結果發現，每周食用2份以上蘑菇的人，患認知障礙的概率降低約50%。該研...

民間有這麼一句俗話肉不敵菇，其意思就是菇類的營養價值比肉類更為豐富，你別不信，還真有這事。接下來就由【苗歌】給大家科普下：菌菇類含有18種氨基酸，其中也包括人體自身不能合成的8種必須氨基酸，而且其沒有脂肪和膽固醇，對於增強抵抗力等方面還有着無可取代的獨特功...

金針菇在街邊擼串、燒烤以及火鍋都是一樣必備的菜品。對於那些喜歡吃燒烤的人來說，沒有金針菇的燒烤，談不上是一場有靈魂的燒烤。那麼你知道嗎，當金針菇進食到胃中的時候，人是不能把金針菇完全消化掉的。那麼，圍繞着這個問題，我們來一探究竟。首先要了解一下我們胃的結構...

金針菇是我們廚房裏常見的一種食材，不管是涮火鍋、吃麻辣燙、麻辣香鍋的時候，都少不了它的身影。金針菇滑溜溜的很有嚼勁，而且營養豐富，深受人們的喜愛。可是吃金針菇會有一種奇怪的現象，頭天吃的金針菇第二天排便的時候就會看到它的身影，有人開玩笑說金針菇是see y...

前一陣子，人們戴口罩後反而不感冒了，引起了網友們的熱議。難道只是口罩起作用了嗎？面對傳染性疾病、呼吸道疾病高發的季節，戴口罩做好自身防護確實很重要，同時人們也重視了營養均衡、在家做運動等。這些方式都為提高機體免疫力、預防疾病起到了關鍵作用。其中更為建議的是...

在健康的飲食中，很多營養師都會建議大家，每天每人應當食用濕重100g左右的菌菇類食物，其中金針菇是很多人喜歡吃的蘑菇。冬天人們涮火鍋的時候喜歡吃，吃麻辣燙、麻辣香鍋的時候也會放上一些，很有嚼勁，深受人們的喜愛。但愛吃金針菇的人，都會發現一種奇怪的現象，在吃...

金針菇口感嫩滑，是吃火鍋必點的菜品。除了口感好，金針菇還被稱為「增智菇」。原因是金針菇含有的賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。金針菇頭不要丟，簡單幾步家種出金針菇，1周就有大豐收。 金針...

雞蛋羹相信沒有人不愛吃，它的口感又嫩又順滑，蒸的成功的雞蛋羹吃着就跟吃豆腐腦似的入口即化，每次做一盤都吃不夠！今天做的雞蛋羹與往日不太一樣，加了點金針菇進去，金針菇很多人都知道，吃着滑溜溜的口感也很嫩，不論涼拌還是涮火鍋都被人們所喜愛，人們這樣做的時...

蒸菜低油脂高營養，是家庭健康飲食的好幫手。並且蒸菜對廚藝的要求不高，就算沒廚藝也可以做出一手的好菜！ 剁椒金針菇 剁椒金針菇酸辣爽口，簡單易做，可以為餐桌增色不少。 原料： 金針菇、剁椒、蒸魚豉油、小蔥、植物油 步驟： 1、金針菇剪去根部，洗淨瀝水，擺...