糟味菜是以香糟為主要調味料，原料經糟鹽醃碼、糟鹵浸泡，或者是加糟汁滑熘等方法烹製而成。成菜具有糟香濃郁、咸鮮回甜等特點。 香糟是生產黃酒後所得殘渣，含有豐富的醋類成分（如乙酸乙醋、丙酸乙醋、異丁酸乙醋等），故它帶有一種獨特的酒香氣。由於製取酒糟的方法不同...

包子是我們漢族的傳統美食之一，據說是諸葛亮發明的。但包子一直以來，對我並沒有多大的吸引力，特別是吃過一些又實又硬的包子，只能用難以下咽來形容，乾巴巴的總覺得像吃雞肋一樣，嚼之無味棄之可惜。 但自從在朋友家吃了一個肉包子，咬一口下去，蓬鬆柔軟的皮入口即化，...

蒜蓉醬是很多燒烤品種都要用的。蒜蓉花甲，蒜蓉茄子，蒜蓉基圍蝦都是妞妞的最愛，每次做菜的時候再去做蒜泥實在麻煩，這個蒜蓉醬，不管是調涼菜，或是炒菜的時候，都可以放進去一小勺，做出來的菜更香更美味，比直接放蒜粒可是會強百倍呢。 去菜市的時候發現蒜價格很便宜...

很多人去四川餐館都喜歡吃紅油拌的冷盤，像晾衣白肉、口水雞等等。大家對於其中的紅油格外偏愛，有時自己在家做只是單純的辣，沒有香味。家裏大舅是川菜廚師，從廚已超過三十年，秘制辣椒油是他獨門手藝，用他的話說有了這個紅油辣子，只要根據不同菜調一下味，肯定正宗又...

配方大公開！百吃不厭的滷味。（網絡圖片） 滷菜雖然好吃，但是，外面賣的又擔心不乾淨，怎麼辦？涼拌！自己動手唄~想吃什麼鹵就是了！ 滷水配料： 有時候看着有些店的宣傳就是我們的滷料採用幾十種配料熬製而成，其實不然，滷水沒必要那麼多的香料，放多了味道都串在...

1.淮山黨參鵪鶉湯材料：黨參15克、淮山15克、鵪鶉2隻、瘦肉250克、生薑3片功效：健脾益胃的功效，對脾胃虛弱所致的食欲不振，消化不良，有食遼補益作用。2.五指毛桃煲雞或煲瘦肉湯材料：五指毛桃、雞肉或瘦肉功效：對於風濕對關節痛有幫助療效。3.黑豆煲塘鯴魚...

不少人聽過肯德基爺爺的勵志故事，說他66歲時為了維持生活，到各地的小餐館推銷自己的炸雞配方，這個配方是在雞肉上塗一層含有11種藥草和香料的混合物，然後高壓煎炸。經過了1000多次失敗，終於在1952年，開了第一家〝肯德基炸雞〞餐廳，炸雞開始在快餐業變得...

潤唇膏DIY配方：(成品可做出約6枝潤唇膏）植物油 Vegetable oils總量共３0g　（可自選其他植物油＊ー種或多種，總量共３0g即可）初榨橄欖油 Extra-Virgin Olive Oil20g（效用:比較不易氧化同時保濕滋潤唇部效果也好）蓖麻...

​1.淮山黨參鵪鶉湯​材料：黨參15克、淮山15克、鵪鶉2隻、瘦肉250克、生薑3片​功效：健脾益胃的功效，對脾胃虛弱所致的食欲不振，消化不良，有食遼補益作用。​​2.五指毛桃煲雞或煲瘦肉湯​材料：五指毛桃、雞肉或瘦肉​功效：對於風濕對關節痛有幫助療效。​...

廣東湯很好喝，公開90個配方!果斷收藏。夠煲一年啊………這個好…… 廣東省中醫院藥師佘自強教你煲靚湯!家庭必備 1.淮山黨參鵪鶉湯 材料：黨參15克、淮山15克、鵪鶉2隻、瘦肉250克、生薑3片 功效：健脾益胃的功效，對脾胃虛弱所致的食欲不振，消化不良...

可口可樂作為全世界無處不有的棕色碳酸飲料，在如今碳酸飲料市場萎縮的大背景下，依然是行業內的翹楚。可口可樂市場能在激烈的市場競爭中始終保持不敗的關鍵在於它的「保密配方」。 周二可口可樂公司對外公佈了2013年全年的業績，相比2012年，淨收入下滑了5%，為...

1、怎樣掩飾過於豐滿的胸部？ 一套雙排紐扣的中長套裝可以把你過於豐滿的胸及臀掩飾起來。 2、怎樣不再「高而平」？ 燈籠裙使「高而平」的具有男子體格的女性增添高貴和嫵媚。 3、怎樣製造整體修長的效果？ 細條豎紋衣服製造了一個垂直發展的視覺效果，讓你看起來...

編者語：今天之所以推薦這篇文章，是因為本人從一位親歷者那裏聽他講述這個配方在他身上發揮了確實的效果。這是一位德國人卡爾.海因斯.睿博教授，他是著名宇航醫學與健康工程學專家、德國天能生命科學研究院院長、2012北京世界健康產業大會國際論壇國際首席專家。前...

可口可樂熱銷125年，始終沒有人知道它的配方是什麼?儘管坊間上有很多他牌的可樂推出，但是味道喝起來就是和可口可樂不一樣!不過在藏了125年的秘密後，可口可樂首度讓拍攝團隊進入工廠拍攝生產流程，並且透露部分配方，含有香草和肉豆蔻，且是這兩種香料全球最大...