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深藏125年 可口可樂部分配方起底?

     可口可樂熱銷125年,始終沒有人知道它的配方是什麼?儘管坊間上有很多他牌的可樂推出,但是味道喝起來就是和可口可樂不一樣!不過在藏了125年的秘密後,可口可樂首度讓拍攝團隊進入工廠拍攝生產流程,並且透露部分配方,含有香草和肉豆蔻,且是這兩種香料全球最大的消費者。   可口可樂公司宣稱世界上有99%喝過人都喝過,塬因就在於可口可樂的祕密配方。這個祕密配方堪稱是美國商業史上最高的機密,秘方中的塬料,含有多種植物,包括出乎意料之外的香草和肉豆蔻,可口可樂還是這兩種香料世上最大的消費者。

  據統計,現在全球各地200多個國家,可口可樂每天就有16億次銷售,要如何供應如此龐大的量,但又要免於配方外流,可口可樂只願意將濃縮可樂放在全球 30個地方製造,然後把秘密配方,運送到全球數百座瓶裝廠加水、加甜味劑。像是位在田納西的第一座可口可樂工廠,就有工人是家族連續四代都在那裡幫可樂裝瓶。

  可口可樂的起源,是在1866年亞特蘭大藥劑師約翰潘伯頓所發明,最早在藥局里的冷飲部販售,而且還是由店員手工調製,在客人面前端上。約翰去世後,由亞特蘭大商人艾薩坎德勒接手,1899年可口可樂裝瓶上市,瓶裝可口可樂大受歡迎,引發一股模仿熱潮,於是可口可樂在1916年打造外型獨特的曲線瓶,並申請專利來反制仿冒,曲線瓶現在也變成可口可樂的經典象徵。

  而目前全球最大的瓶子回收廠在北卡羅萊納開業,可口可樂公司首度允許國家地理頻道拍攝團隊進入實驗室,首度公開生產流程,並且公開部分配方,以及舊瓶子怎麼變成可口可樂瓶,並將在近期內播出。

阿波羅網責任編輯:于飛 來源:今日新聞網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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